餐館類型
海鮮
餐館簡介
特色服務：提供線上選單。
推薦菜
| 皮皮蝦 | 花螺 | 聖子王 |
| 鮑魚 |
地址
重慶九龍坡區直港大道85號楊家坪珠江花園
相關詞條
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海鮮
海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動...
簡介 海鮮的種類 食海鮮的禁忌 藥用價值 海鮮遇到粥 -
鹵料
滷料是製作滷菜的調料，一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把滷料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵...
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小海螺海鮮廣場
海鮮 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會
餐館簡介 推薦菜 地址 -
溪口鹵鵝肉
在我國，北京烤鴨名天下，廣州燒鵝聞名中外。而如今潮汕滷鵝也漸漸被人們所熟知，大有揚名海內外之勢。 它既是潮汕尋常百姓家中的常菜，也是入得大席的潮汕特色菜...
起源 附錄 -
精編家常醬鹵拌398道
香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
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海鮮滷水
此滷水以清淡味鮮為主，在熬制過程中不需加油，但要將出鍋的菜餚拌上適量的蔥油，以增加成品香味、光澤。因為海鮮的腥味較重，所以此滷水不宜長期反覆使用，使用兩...
原料 製作 -
風味鹵豬腳
廈門高粱酒風味鹵豬腳詳細製作步驟風味鹵豬腳，以閩南沿海特有本港魷魚乾入菜而得其味。 豬腳膠質濃郁，魷魚乾營養豐富，適量食用有益健康。 豬腳經焦糖上色後，...
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海鮮拼盤
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海鮮扒豆腐
海鮮扒豆腐是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，海鮮扒豆腐以魷魚為主要材料。
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