海鮮三文治

材料

口袋麵包pitta bread 2 個(pcs)
熟蝦仁cooked pink shrimps 120克(g)
熟蟹肉cooked crab meat 60克(g)
洋蔥(切粒)onion (chopped) 20克(g)
芹菜(切粒)celery(chopped) 20克(g)
雞尾醬cocktail sauce 2湯匙(tbsp)
黃瓜(切粒)cucumber (chopped)15克(g)
鱷梨avocado1個(pc)
蛋黃醬mayonnaise適量(adequate)
鹽和胡椒粉salt and pepper適量(adequate)

做法

(1)把口袋麵包切半，打開口袋。
(2)在大碗裡加入蝦仁、蟹肉以及切好的蔬菜。
(3)鱷梨切粒，放入大碗裡。
(4)加入蛋黃醬、鹽和胡椒粉拌勻，再填入口袋麵包內，用紙巾與保鮮膜包裹。
Tips：若沒有雞尾醬可用番茄汁和蛋黃醬代替。超市購買的真空包裝鮮肉，使用時無需沖洗，直接加入沙拉中。海鮮肉的鮮味才不會被沖淡。