海蠣黃

海蠣黃,秦皇島常見燒烤類特色小吃之一。俗稱海礪蝗,其實就是牡蠣。

別名:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蚝、鮮蚵、古賁(bì)牡蠣,屬牡蠣科(Ostreidae真牡蠣)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蠣),雙殼類軟體動物,分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。

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