材料:
主料酸萊。配料海蠣子、香菜。調料鹽、味素、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
做法:
先將酸菜切絲,用水洗淨,海蠣子用開水汆一下撈出,炒勺上火,放底油,用蔥、姜熗鍋,放入酸菜絲煸炒,加老湯,放入鹽、味素,燒開小火燉10分鐘,放入海蠣子同燉,出勺時放入胡椒粉和香菜,盛入碗中。
主料酸萊。 配料海蠣子、香菜。 調料鹽、味素、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
主料酸萊。配料海蠣子、香菜。調料鹽、味素、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
先將酸菜切絲,用水洗淨,海蠣子用開水汆一下撈出,炒勺上火,放底油,用蔥、姜熗鍋,放入酸菜絲煸炒,加老湯,放入鹽、味素,燒開小火燉10分鐘,放入海蠣子同燉,出勺時放入胡椒粉和香菜,盛入碗中。
主料酸萊。 配料海蠣子、香菜。 調料鹽、味素、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
材料: 做法:鯰魚燉荷包蛋 海蠣子燉酸菜 117/蓮子排骨燉肚條...鴨片 紅棗燜茄子 038/醋炒土豆絲 火爆雙脆 肉皮炒豆芽.../炸三樣 大醬燜土豆條 滑子蘑燴豆腐 051/滑熘裡脊...
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作品目錄茭白白汁四素白汁蘆筍土豆濃湯蔥頭湯酸辣香菜湯酸菜...雞絲湯雞絲綠豆芽湯燴雙雞絲雞絲蛋花湯酸菜雞絲湯干貝...酸菜肉片湯生菜滑肉湯肉片蘿蔔湯蓮子裡脊湯裡脊燴口蘑肉丁...
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內容介紹 作品目錄醬燜小魚泡豇豆煸鯽魚家常鯽魚豆腐燒鯽魚紫蘇蒸鯽魚鄉村燒鯽魚香菜烤鯽魚姑蘇鯽魚麒麟福壽魚熱熗草魚野山椒蒸草魚侉燒草魚老家燉魚罈子菜燜鰱魚鮁魚燉黃...風乾武昌魚醬燒黃魚家常燉黃魚雙椒小黃魚焦熘小黃魚煎燜鮮黃魚青豆燜黃魚紅燒...
內容簡介 圖書目錄上素乾燒冬筍(川味)雪菜冬筍清炒鳳尾筍青筍豆乾醬燒二冬鳳尾筍黃燜筍麻辣筍炒皮筍油燜春筍黃泥烤筍乾煸冬筍乾燒冬筍(京味)醬燒冬筍八味瓢筍糟燴鞭筍...紅燒麵筋糖醋麵筋炒三鮮扣三絲排翅筍子紫菜筍竹筍蠶豆瓣醬燒筍香菇油燜筍炒三冬...
作品目錄切豬腳、豆醬燜牛腩等有防治老年痴呆效果的食譜。目錄 老年痴呆症患者飲食...煸海蠣子紫蘇炒螺黑豆豬肝紅燒牛肉蚝油牛肉歸參鱔魚三色瓠瓜片雞汁紅燒蘿蔔什錦豌豆菊花鴨肫淡菜炒筍尖紅燒帶魚油炸香酥雞香芋燜鴨栗子燜烏雞糖醋鮮魚紅燒...
內容簡介 目錄面豬肝湯麵酸菜羊肉湯麵酸辣燴麵陽春麵太平面扁豆燜...淮陽水餃硃砂水餃白菜海蠣子水餃素水餃鹹水餃一品蒸餃...八寶餡包鎮江湯包金華火腿包麵條類肉絲燜面綠麵條...
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