海蝦炒韭菜

用料

材料	用量
非菜	一把
蝦	幾隻
鹽

做法

1. 油熱後，入剪去蝦頭的海蝦。一小會後把火關小些。蓋上鍋蓋。燜蝦。

2. 約蝦有七分熟時，入韭菜，繼續炒到熟。

3. 入鹽後，一小會，關火，起鍋。