海苔花生

海苔花生是一道簡單的家常菜，主料是花生米 、海苔 、糯米粉 。

基本信息

• 中文名：海苔花生
• 主要食材：花生米 、海苔 、糯米粉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹甜

簡介

名稱：海苔花生

菜品口味：鹹甜

主要工藝：燒

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

花生米 500克

海苔 2大張

糯米粉 200克

鹽 5克

白糖15克

泡打粉 少許

製作過程

1.花生米500克備用。

2.鹽水浸泡1小時候瀝乾。

3.瀝乾的花生米微波打熟，期間數次翻面以防受熱不均勻。

4.海苔剪成細末。

5.130克糯米粉加泡打粉加水和成厚麵糊。

6.剩下的糯米粉加少許鹽和15克白糖和海苔末拌勻。

7.涼透的花生米已經香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚麵糊後在裹上拌好的乾粉。

8.油鍋炸花生米至金黃，瀝油出鍋涼透即可。