紅娘魚 src="http://a0.att.hudong.com/03/84/01000000000000119078402759403_s.jpg" title=海洋生物--短鰭紅娘魚>
名稱: 短鰭紅娘魚
短鰭紅娘魚(魴鮄科)Lepidorigla microptera
【地方名】紅頭魚、紅娘子、紅娃魚、紅甫魚、肉甫、窮頭魚、秀才魚、國光魚、紅角魚。
【形態特徵】體延長,稍側扁,前部粗大,向後漸細,一般體長14~24厘米、體重150~300克。頭大,近方形。吻端中央凹入,兩側圓鈍,各具幾個小棘,邊緣有鋸齒,上下頜及犁骨具絨毛狀牙群、頭部背面及兩側均被骨板、體被大櫛鱗、頭和背部深紅色,腹側為乳白色。背鰭2個,其基部兩側各有一縱列有棘楯板。第1背鰭後上方有一紅斑;胸鰭寬大位低、內側呈紅色;其下方有3條指狀游離鰭條;尾鰭淺凹形,上葉略長於下葉;背、臀鰭呈淺紅色。
【產地、產季】分布於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海。其中黃海南部盛漁期為12月至翌年3月份;海州灣和鴨綠江口一帶及舟山外海漁期在4~5月份。
【經濟價值】為常見的一般經濟魚類,產量不高。肉質較好,每百克肉含蛋白質17.2克、脂肪1.7克、鮮銷為主,汆湯食之味鮮美,也可清燉、油炸食用。