海南早茶

海南的大賓館、小酒店以及茶坊皆有早茶。 早茶花樣繁多，有小、中、大點和頂點、特點之分。 素食有糯米椰絲糕、肉粽、炒粉、瓊脂冷盤等，頗見海南特色。

海南的大賓館、小酒店以及茶坊皆有早茶。早茶花樣繁多，有小、中、大點和頂點、特點之分。以雞爪雞翅、鴨掌鴨翼、豬腳豬尾羊肉牛肉牛什為原料，還有海鮮及飛禽燉品。素食有糯米椰絲糕、肉粽、炒粉、瓊脂冷盤等，頗見海南特色。