辦學條件
學科建設
截至2015年10月，學院建有水產品加工及貯藏工程和海洋生物醫藥省級重點學科2個和中央財政水產品加工及貯藏工程重點學科1個。建有海洋藥學、水產品加工與貯藏工程2個二級學科學術學位點和食品加工與安全領域農業碩士學位點。
師資力量
截至2015年10月，學院有教職工52人，其中專任教師34人（博士學位教師占70.60%），實驗技術人員10人。教授13人、副高職稱（含副研究員、高級實驗師）18人；
博士生導師1人、碩士生導師20餘人；浙江省教學名師1名；省151人才工程第二、三層次人才9名；舟山市專業技術拔尖人才2名。學院還聘請了孫寶國院士、管華詩院士等10名國內外高水平專家擔任客座教授。
教學建設
截至2015年10月，學院開設食品科學與工程、食品質量與安全、藥學、生物製藥等4個本科專業，其中食品科學與工程專業為浙江省重點專業和優勢專業，藥學專業為浙江省級特色專業。學院建設有水產食品學和人體解剖學省級精品課程、水產食品課程群省級教學團隊。
近5年來，學院教師獲各類教學榮譽或成果獎10餘項。學院在全省各大食品與醫藥企業、醫院建立了教學實習基地50多家。
2012年以來，學生獲得過全國大學生挑戰杯創業計畫競賽銅獎、浙江省大學生挑戰杯競賽一等獎1項、二等獎1項、三等獎四項，英語競賽NECCS全國二等獎、大學生水產食品加工與創意大賽全國三等獎、高等數學競賽全國優勝獎、首屆“甘其食杯”中國傳統食品創新大賽一等獎等省部級以上學科競賽獎60餘人次；已培養碩士研究生60餘名，發表學術論文100餘篇。
學術研究
科研平台
截至2015年10月，學院建有農業部國家水產品頭足類加工技術研發專業中心、浙江省海洋生物醫用製品工程技術研究中心、浙江省水產品加工技術研究聯合重點實驗室、浙江省海產品健康危害因素關鍵技術研究重點實驗室、浙江海洋藥物研究中心、浙江省海洋功能保健產品研發中心等多個省部級科研平台以及海洋食品開發研究所、海洋藥物研究所、海力生臨床醫用食品重點實驗室和分子生物學研究室等科研機構。
科研成果
截至2015年10月，“十一五”以來，學院主持和承擔科研課題100餘項，其中國家自然科學基金14項、國家支撐計畫2項、國家國際科技合作重大項目2項、國家海洋行業專項2項，省部級科研項目70餘項。獲科研項目經費近5000萬元。獲得浙江省科學技術獎二等獎、國家海洋創新成果一等獎等各級科技進步獎40餘項次。
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 院長兼黨委副書記 | 鄧尚貴 |
| 黨委書記兼副院長 | 張宏波 |
| 副院長 | 陳小娥 |
| 院長助理 | 王斌 |
（ 表格參考資料： ）
