活血首烏參

菜系及功效：補血食譜 神經衰弱食譜 3.豬肚洗淨，入開水中煮5分鐘，取出洗淨，加水5杯以大火煮開，改小火煮至熟爛（約1小時），取出切成2厘米寬、4厘米長的長塊備用。

基本信息

• 中文名：活血首烏參

• 海參：250克
• 配 料：三七5克，，豬肚200克
• 主 料：何首烏50克

菜系及功效：補血食譜 延緩衰老食譜 神經衰弱食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜
口味：原本味 工藝：滑溜

活血首烏參的製作材料：

主料：何首烏50克,三七5克,海參250克,豬肚200克
輔料：竹筍130克,香菇（乾）10克
調料：黃酒10克,薑汁5克,白砂糖5克,醬油5克,鹽2克,香油3克,胡椒粉1克,植物油15克教您活血首烏參怎么做，如何做活血首烏參才好吃　1.香菇洗淨，泡軟，去蒂，切半，制何首烏、三七稍沖洗後，加水3杯以大火煮開，改小火煮至湯汁剩約半杯時，去渣，藥湯備用。
2.海參去內臟洗淨，入開水中煮2分鐘後，取出洗淨，切滾刀塊，竹筍洗淨，入開水中煮熟（約30分鐘），取出晾涼，亦切成滾刀塊。
3.豬肚洗淨，入開水中煮5分鐘，取出洗淨，加水5杯以大火煮開，改小火煮至熟爛（約1小時），取出切成2厘米寬、4厘米長的長塊備用。
4.鍋舀入油燒熱，入香菇炒香，在如海參、豬肚、竹筍、調味料及藥湯，開後勾芡即可。小帖士-健康提示：
益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老，適用於老年性高血脂血管硬化、神經衰弱等病。