地理位置
洪埠鄉位於固始縣城以北，中心集鎮距縣城僅6公里，總面積86.4平方公里，耕地4.9萬畝，轄20個村（街），256個村民組，總人口7.2萬人，屬城市衛星鄉鎮、近郊農業大鄉和人口大鄉。 洪埠鄉歷史悠久，人傑地靈。明朝出過天官，清朝出過翰林，代店村曾是蘇維埃革命根據地，現代能人志士層出不窮，湧現出馬炳芝等一批批固始嬌子。
發展定位
固始城區衛星集鎮
交通
洪埠鄉交通便利，境內有公路交通、史河航運（現已廢棄）、204省道、固三公路縱貫南北，兩條城鄉公交線路直達縣城，洪觀路、洪楊路傍西而行，全鄉油路通車裡程達164公里，全面實現村村通油路，但很多油路只修了一截，以應付檢查。
人力資源
洪埠鄉地勢平坦，土地肥沃，氣候溫和，自然資源豐富，是固始縣糧食和經濟作物的高產區，是萬頭豫南黑豬繁育基地，農林漁牧業發展初具規模，素有“魚米之鄉”美稱。2008年，全鄉種植小麥11000畝，水稻43000畝，油菜30000畝，生豬出欄6.83萬頭，“三禽”出欄118萬隻，全鄉農民人均純收入4330元，國內生產總值42640萬元，財政收入543多萬元。
洪埠鄉勞務資源豐富，外出創業人員居全縣前列，常年外出務工人員近4萬人，遍及祖國大江南北，世界各地。2008年勞務收入實現32000萬元，占全鄉總收入的半壁江山。張繼濤、范中華、楊躍柳等一大批創業成功人士在北京、廣東等地創辦了大公司、大企業，安排了大量家鄉農民工，並捐資發展家鄉公益事業，為家鄉經濟發展作出了貢獻。
發展概況
近年來，洪埠鄉大力發展工業經濟，鄉鎮企業星羅棋布。蓼風食品、大橋麻業、騰飛木器、金港糧儲等一大批知名企業名揚縣內外，其中，大橋麻業生產的紡紗出口韓國、日本。洪埠鄉集鎮建設初見雛形，基礎設施比較完善。興建了鄉中心集鎮北部商貿區，配套了附屬設施，集鎮形成了“四縱四橫”的基本格局，鎮區面積擴大到2平方公里；先後建成了鄉中心衛生院、鄉行政辦公樓等；引進湖北黃岡辦學模式，興辦了黃岡中學，成為民辦教育的典範；完成了農網改造，興建了兩座自來水廠；有線電視光纜系統覆蓋全鄉。以“六城聯創”為載體，形成了創建文明衛生鄉、文明衛生村（街）、文明衛生單位、文明衛生村莊、文明衛生家庭、文明衛生公民“六創”活動，提高了集鎮品位和人民民眾文明衛生意識，榮獲“市級衛生鄉鎮”稱號。
歷史名人
馬炳芝（1940—）河南省固始縣洪埠人，海軍中將軍銜，特級飛行員，曾任解放軍海軍航空兵司令員等職 。
