| 主料 | |
雞蛋2個 | 豬裡脊3兩 |
香乾2塊 | 木耳5朵 |
韭菜5根 | 黃花菜少許 |
輔料 | |
鹽5克 | 生抽1勺 |
澱粉少許 |
做法步驟
1. 先將所有材料切絲準備；
炒雞蛋、滑肉絲；
蔥姜熗鍋放入其他主料，加鹽、生抽翻炒；
倒入雞蛋肉絲韭菜炒熟出鍋
小貼士
炒肉絲前拿水澱粉拌下喔，口感會很嫩滑的
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