泰式香茅雞

泰式香茅雞是一道菜品，主要的原料是茅雞。

簡介

私家菜 做法：煎菜

口味：辣味

準備時間：5分鐘

泰式香茅雞

烹飪時間：15分鐘

用料

主料：雞肉 適量

輔料：洋蔥 適量、 馬蹄 適量 、香茅 適量

調料： 鹽適量、 澱粉適量、 干貝素適量 、白糖適量 、魚露適量 、植物油少許

製法

1、雞肉、洋蔥、馬蹄分別剁碎，加鹽、干貝素、糖和魚露拌勻

2、準備香茅幾根，去葉去外層皮泡在清水中

3、香茅一頭沾上生粉

4、把雞肉餡分成幾小份

5、雞肉餡沾在香茅上

6、平底鍋放少許油用小火慢煎至熟

7、裝盤即可