材料
鍋底材料:125㏄,泰式酸辣醬2大匙,火鍋材料:3隻,蝦丸3顆,鮮香菇1朵,文蛤3個,冬粉1把
做法
1.將火鍋材料除冬粉外,全部洗淨備用。
2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3.火鍋料可依個人喜好順序放入作法2的鍋中,以大火煮熟即可食用。
泰式酸辣鍋
鍋底材料:125㏄,泰式酸辣醬2大匙,火鍋材料:3隻,蝦丸3顆,鮮香菇1朵,文蛤3個,冬粉1把
1.將火鍋材料除冬粉外,全部洗淨備用。
2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3.火鍋料可依個人喜好順序放入作法2的鍋中,以大火煮熟即可食用。
材料:泰式魚露1大匙,檸檬汁1大匙,碎蝦米少許,沙爹醬1大匙,辣椒末1/4小匙,花生末1/4小匙做法:1.碎蝦米略洗後,放入鍋中以中火汆燙備用。 2.碗中放入作法1與剩餘材料攪拌均勻即可。 ...
泰式酸辣鳳爪,帶有東南亞風情的泰式酸辣口味,酸酸的、甜甜的、辣辣的,多種口味中和,即夠味道,又不那么刺激。泰式酸辣鳳爪,雞爪肉很脆,酸辣的味道很爽口。
材料 做法 小竅門紅朝天椒洗淨後切成小圈。 香蔥洗淨切成蔥花。 在煮好的糖水中調入檸檬汁、魚露、白醋、紅朝天椒圈、香蔥花,攪拌均勻即可。
材料 做法原料魷魚、小番茄、檸檬、青椒、紅椒、魚露、泰式甜辣醬等水中加少許白醋,然後撈出瀝水,撕去魚皮、去除內臟2、在魷魚表面打花刀,然後改刀成塊,鍋中...擠到一碗中,然後加入一勺魚露,加入1大勺甜辣醬攪拌均勻4、鍋中放一勺油...
原料 做法 小貼士 竅門三步泰式酸辣海鮮湯是由蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬、朝天椒等製作而成的一道美食。
原料: 做法: 貼心提示:泰式酸辣香茅南姜雞配雲南皺皮椒,是一道地地道道的中國美食,口味美好,主要食材有雞半隻 ,製作簡單易學,操作方便,口感舒適。
食材準備 特色 做法 小貼士泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表,最著名的特點便是添加了天然植物香料,有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底,也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。 泰...
食品簡介 食品用料 特色 操作PDF版本: 掃描版出版社: 簡體中文簡介:
泡菜年糕鍋 泡菜肉片鍋 素菜酸辣鍋
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