泰式椒鹽魷魚圈

材料魷魚、雞蛋、大蒜、紅尖椒、香菜、混合生菜、麵粉、麵包粉、魚露、檸 (2)將大蒜、紅尖椒、香菜、魚露、檸檬汁放入粉碎機中打成沙司 (3)將炸好的魷魚圈裝盤，跟上泰國汁，用混合生菜裝飾即可。

材料

魷魚、雞蛋、大蒜、紅尖椒、香菜、混合生菜、麵粉、麵包粉、魚露、檸
檬汁、鹽、胡椒、糖、味素

做法

(1)將魷魚切成圈，用鹽、胡椒調味後，拍上麵粉，沾上蛋液，滾上
麵包粉，放入油鍋內炸至旱金黃色。
(2)將大蒜、紅尖椒、香菜、魚露、檸檬汁放入粉碎機中打成沙司
狀，用糖和味素調味，製成泰國汁。
(3)將炸好的魷魚圈裝盤，跟上泰國汁，用混合生菜裝飾即可。