公司簡介
泰安德信康食品有限公司，地處山東中部，泰山西麓，風景秀麗的肥桃之鄉—肥城，其運輸交通便利。
本公司是具有現代化生產規模的大型食品釀造企業，設備精良、布局合理、為流水線形式。長期聘請釀造專家在廠指導生產，以傳統與現代化 生產相結合的生產方式，純天然發酵，全自動灌裝、高溫滅菌，年產各種醬油、食醋4500噸。
本公司現有技術人員20名，設有專門化驗室，檢驗設備一應俱全，並有專職化驗員隨時對產品進行檢測，為確保產品質量及時提供可靠準確的理化數據。
我們的行銷目標是：立足本市，遍布全省，輻射全國，我們的行銷策略是：勿以利小而不為，以誠為信，薄利多銷。
本公司地理位置優越，交通十分便利，“德信康”人將秉乘“以信譽求發展，以質 量得誠信，以客戶為上帝”的服務宗旨，竭誠為廣大消費者提供優質、全面的服務。
我公司是山東泰安地區釀製各類調味品的大型專業廠家，與國內各知名調味品廠有密切聯繫，通過技術上的不斷探討開發研製出新產品，以滿足用戶的不同需要，市場前景非常可觀，同時可根據客戶的要求製作出不同風格、不同風味的產品。
現誠招全國各地有識之士加盟，攜手同進，共謀發展，共同開發區域性市場，為占有市場份額共同努力。
主營產品
產品目錄：“鄭老大”紅燒老抽、“鄭老大”老抽、“鄭老大”原汁醬油、“鄭老大”味極鮮、“鄭老大”老抽系列、“鄭老大”老陳醋、“鄭老大”陳醋、“鄭老大”米醋
醋
醋的由來傳說在古代的中興國，即今山西省運城縣有個叫杜康的人發明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學會了釀酒技術。後來，黑塔率族移居現江蘇省鎮江的地方。在那裡，他們釀酒後覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸里浸泡。到了二十一日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼備，味道很美，便貯藏著作為“調味漿”。這種調味漿叫什麼名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字來命名這種酸水叫“醋”。
醋的功效山西天水老陳醋內含豐富的乙酸、琥珀酸、草酸、乳酸等多種有機酸和18種人體必需的胺基酸、微量元素，使其具有獨特的保健和美容作用。可以有效地防治.高血壓、高血脂、心腦血管硬化、糖尿病、腹瀉下痢等多種疾病；還有利尿、容石、排石、溶鈣、減肥、美容等功效。經常食用還可以有預防癌症之目的。是天然的綠色保健食品之一。 現在有關食醋的營養醫療、保健、美容之功能正被人們廣泛認識，採用。
——幫助消化吸收和加速氧化分解，增加食慾；
——參與合成男女荷爾蒙，使男女容顏美貌；
——降低血液黏度，使血液呈中性，預防血管硬化；
——輔助治療頭疼、頭暈、高血壓、咽喉炎、胃腸病；
——噴灑熏蒸可殺滅某些細菌和病毒，有預防感冒之功效；
——經常使用還可以預防風濕病、糖尿病、心臟病等病的發生；
最近科學研究發現：每日食醋15毫升，一至兩個月後血壓可有所下降，對預防高血壓、心臟病腦中風以及癌症都有一定的效果。
醬油
醬油的由來用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。(色澤紅褐，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。醬油是從豆醬演變和發展而成的。中國歷史上最早使用“醬油”名稱是在宋朝。此外，古代醬油還有其他名稱，如清醬、豆醬清、醬汁、醬料、豉油、豉汁、淋油、柚油、曬油、座油、伏油、秋油、母油、套油、雙套油等。755年後，醬油生產技術隨鑒真大師傳至日本。後又相繼傳入朝鮮、越南、泰國、馬來西亞、菲律賓等國。醬油用的原料是植物性蛋白質和澱粉質。植物性蛋白質普遍取自大豆榨油後的豆餅，或溶劑浸出油脂後的豆粕，也有以花生餅、蠶豆代用，傳統生產中以大豆為主；澱粉質原料普遍採用小麥及麩皮，也有以碎米和玉米代用，傳統生產中以麵粉為主。原料經蒸熟冷卻，接入純粹培養的米麴黴菌種製成醬曲，醬曲移入發酵池，加鹽水發酵，待醬醅成熟後，以浸出法提取醬油。醬油工業正在打破傳統的方法而逐步採用新方法。
醬油的成分醬油是以大豆、小麥等原料，經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品，營養極其豐富，主要營養成份包括胺基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。
胺基酸是醬油中最重要的營養成分，胺基酸含量的高低反映了醬油質量的優劣。胺基酸是蛋白質分解而來的產物，醬油中胺基酸有18種，它包括了人體8種必需胺基酸，它們對人體有著極其重要的生理功能，人們只能在食品中得到胺基酸才能構成自身的蛋白質，蛋白質是生命的物質基礎，是構成生物體細胞組織的重要成份，是生物體發育及修補組織的原料，人體內的酸鹼平衡，水平衡的維持，遺傳信息的傳遞，物質的代謝及轉運都與蛋白質有關。
還原糖也是醬油的一種主要營養成份。澱粉質原料受澱粉酶作用，水解為糊精、雙糖與單糖等物質，均具還原性，它是人體熱能的重要來源，人體活動的熱能60~70%由它供給，它是構成機體的一種重要物質，並參與細胞的許多細胞的許多生命過程。一些糖與蛋白質能合成糖蛋白，與脂肪形成糖脂，這些都是具有重要生理功能的物質。
總酸也是醬油的一個重要組成成分，包括乳酸、醋酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機酸，對增加醬油風味有著一定的影響，但過高的總酸能使醬油酸味突出、質量降低。此類有機酸具有成鹼作用，可消除機體中過剩的酸，降低尿的酸度，減少尿酸在膀胱中形成結石的可能。
食鹽也是醬油的主要成分之一，醬油一般含食鹽18克/100毫升左右，它賦予醬油鹹味，補充了體內所失的鹽分。
醬油除了上述的主要成分外，還含有鈣、鐵等微量元素，有效地維持了機體的生理平衡，由此可見，醬油不但有良好的風味和滋味，而且營養豐富，是人們烹飪首選的調味品。
