泡菜焗飯

1、雞蛋打入碗中，打散。 2、鍋內倒入油，燒熱，將雞蛋倒入，用鏟子攪碎。 5、放入泡菜絲，雞蛋碎，攪拌均勻。

材料:

雞蛋兩個，泡菜，蔥花，米飯一盒，鹽，味素，馬蘇里拉。

做法:

1、雞蛋打入碗中，打散。
2、鍋內倒入油，燒熱，將雞蛋倒入，用鏟子攪碎。熟了盛在碗內。
3、泡菜切絲，蔥切末。
4、鍋內倒油，燒熱。加入蔥花爆香，加入米飯，攪散。
5、放入泡菜絲，雞蛋碎，攪拌均勻。
6、加入鹽少許，味素，香油攪拌均勻。盛出來。
7、將炒好的泡菜米飯放入格拉斯中，上面撒上馬蘇里拉碎。
8、烤箱預熱，210度，烤10分鐘左右即可。