刁草白汁海鮮焗飯

刁草白汁海鮮焗飯，原料有魚柳2塊、帶子1粒、蝦2隻、蟹肉少許，是一道美味佳肴。

刁草白汁海鮮焗飯

刁草白汁海鮮焗飯的功能

蒔蘿常用於食用調味和醫療。

食用多用於魚類烹調，用以去除腥味，此外也用於在湯類、泡菜,麵包以及醃製食物等。
在醫療上用於腸胃不適、口臭及糖尿病等。刁草白汁海鮮焗飯的材料

"魚柳2塊
"帶子1粒
"蝦2隻
"蟹肉少許
"洋蔥碎一匙
"西芹碎半匙
"刁草(Dill)少許
"乾蔥碎半匙
"奶油少許
"奶少許
"白酒(白葡萄酒)一湯匙
"麵糊少許

刁草白汁海鮮焗飯的做法

1.先將魚柳調味，沾上粉，蛋，放入油爐炸至金黃色帶子，蝦灼熟備用
2.洋蔥碎，西芹碎，乾蔥碎及刁草炒香，放入白酒，奶及奶油煮沸，加入少量麵糊，再調味，最後加入蟹肉
3.白飯加入雞蛋炒勻，上面放魚柳，帶子，蝦，再加上白汁，放入烤爐烤至有顏色