做法:1、洗淨五花肉,切成薄片;紅蘿蔔和馬蹄切成片,嫩豆腐切成塊;香菇用水泡發,擠乾水切成條。
2、燒熱1湯匙油,倒入五花肉煸至出油且呈金黃色,撈起瀝乾油待用。
3、燒熱半鍋水,加入1湯匙鹽,倒入烏龍麵攪散以中火煮2分鐘,撈起過冷水,瀝乾水備用 。
4、燒熱2湯匙油,以小火炒香香菇絲,倒入馬蹄、紅蘿蔔片和五花肉大火拌炒1分鐘,注入2碗清水煮沸 。
5、倒入韓國泡菜攪勻,加入2湯匙味噌、1湯匙海天特技金標生抽王、1湯匙米酒和1/5湯匙鹽調味 。
6、倒入豆腐塊和烏龍麵拌勻,續煮2分鐘至沸騰,灑入蔥絲,即可出鍋 。
相關詞條
-
蛋餃泡菜烏龍麵
1、骨湯,加入適量清水,大火煮開。 2、調入鹽、胡椒粉備用。 3、蛋餃放入微波爐加熱備用。
-
泡菜海鮮烏龍麵
泡菜海鮮烏龍麵所屬一款美食之一,主要原料有韓式泡菜,韓式辣醬,烏龍麵,蟹肉棒,蔥段等,這道菜非常美味。
材料: 做法: -
噌泡菜烏龍麵
噌泡菜烏龍麵是一道含有烏龍麵,五花肉,馬蹄,紅蘿蔔,乾香菇,韓國泡菜,嫩豆腐,蔥絲等材料的美食,口感順滑,可耐久煮,營養美味。
-
泡菜五花炒烏龍麵
5.起湯鍋開一鍋水,水開後放烏龍麵煮2分鐘。 9.放泡菜,翻炒1-2分鐘至肉片入味。 10.放控水後的烏龍麵拌勻。
菜品名 原材料 做法 貼心提示 -
泡菜火鍋面
1、辣白菜切小塊,豆腐切塊,海帶切幾刀,五花肉切片。 2、鍋里熱少許油,放入五花肉,小火煎至肉出油,變得金黃。 4、這時另起一鍋煮麵,順便把小油菜焯燙一...
原料 做法 -
面老闆
“面老闆”主要以砂鍋面為主,燴、煨、醬拌、鍋燒、經典川式面和私房牛肉麵等各類麵食,搭配以特色飲品、小食、冷盤,打造全國品質麵館,在麵食業和餐飲業創造一個...
同名書籍 簡介 品牌故事 品牌優勢 品牌前景 -
韓國菜
就以米為主。最近,韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成泡菜(發酵...蘿蔔做泡菜冬季食用,做醬夏日吃。這時期也發明了豆腐加工工藝,並學會了製做...時期開始的。這一時期的日常主食有各種米飯、粥和湯,副食有大醬、泡菜和魚醬...
特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點 -
粥粉面8000例
皮蛋粥|竹筍鮮粥冬菜粥|冬黃粥加味天門冬粥|吳茱萸粥苦瓜粥|銀耳薤白粥甘蔗...
作者簡介 目錄