主料
•酸菜200克
•冬粉50克
•豆腐200克
•五花肉100克
•圓白菜100克
•洋蔥50克
•海帶30克
輔料
•鹽3克
•味素適量
製作步驟
先放入五花肉爆炒,肉片煸出油後放入洋蔥。
放入酸菜炒勻後加入水燒開,再倒入海帶絲。
放入海帶絲煮4分鐘後加入白菜。加鹽味素出鍋。
泡菜冬粉湯是一道美食,主要食材有酸菜、冬粉、豆腐、五花肉、圓白菜、洋蔥、海帶等。
•酸菜200克
•冬粉50克
•豆腐200克
•五花肉100克
•圓白菜100克
•洋蔥50克
•海帶30克
•鹽3克
•味素適量
先放入五花肉爆炒,肉片煸出油後放入洋蔥。
放入酸菜炒勻後加入水燒開,再倒入海帶絲。
放入海帶絲煮4分鐘後加入白菜。加鹽味素出鍋。
此湯需要鹵白肉湯250ml、清水350ml、鹽3克、雞粉3克、黃酒10克、白鬍椒粉少許;顏色粉紅、微酸微辣、泡菜清脆、冬粉滑潤、白肉鮮香,湯汁濃厚、食之...
原料: 配料: 方法: 溫馨提示:泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青...
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概述 歷史淵源 泡菜功效米粉地道酸辣粉|雞絲米粉榨菜肉絲粉|南京鴨血冬粉湯咖喱牛肉細粉|紅燒牛腩粉...香菇韭黃銀針粉|肉丸冬粉湯豉椒排骨粿條|山寨牛肉冬粉沙爹牛肉湯意粉|粉皮竹蓀火腿蝦米香菇韭黃銀針粉|肉丸冬粉湯豉椒排骨粿條|山寨牛肉冬粉魚香米粉...
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