材料:
A.蛤蜊3顆,淡菜1顆,干貝1顆,明蝦1尾,花枝2小片,B.罐頭去皮蕃茄100公克,橄欖油10㏄,白酒15㏄,高湯250㏄,新鮮百里香2支,新鮮月桂葉1片,鹽適量,胡椒粉適量
做法:
1.將所有材料A洗淨,淋上白酒;將罐頭去皮蕃茄切碎,備用。
2.取一人份的湯碗,將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合,倒入高湯,再放入所有調味料調味。
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。
A.蛤蜊3顆,淡菜1顆,干貝1顆,明蝦1尾,花枝2小片,B.罐頭去皮蕃茄100公克,橄欖油10㏄,白酒15㏄,高湯250㏄,新鮮百里香2支,新鮮月桂葉1片,鹽適量,胡椒粉適量
1.將所有材料A洗淨,淋上白酒;將罐頭去皮蕃茄切碎,備用。
2.取一人份的湯碗,將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合,倒入高湯,再放入所有調味料調味。
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。
14.奶汁牛扒 19.奶汁牛肉餅 29.牛肉沙拉
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄鮮美的海鮮湯。如果湯太熱不能喝,不能用嘴去吹,要等到自然涼下來再喝。第三道...多量的橄欖油、大蒜、蕃茄、魚及各式香料。知名的菜餚是馬賽式海鮮...。知名菜餚法式菜餚的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞...
主要特點 地區特色 主流派系 傳統選單 就餐禮節海鮮湯 192大卡 排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 560大卡...
基本概念 計算方法 日常食物所含熱量,有點像法國海鮮湯,味道非常酸、鮮,除了當湯喝外,也可泡米粉或飯來吃。生牛河生...也因此受到影響,因而有法式越南菜的說法。越南這個神秘的國度在中國人的意識...下火”的功效。其賣相更是吸取了法式大餐精工細作的風格,耐看得很。正是由於...
做法 菜品特色 營養價值飛,快樂共減肥一路——栗子雞腿湯125 低調“暖寶寶”——蔬菜海鮮湯...青菜粥23 早餐不求人——獨自做美食妖精24 清晨的法蘭西漫步——法式...與美味共存——蕃茄牛肉110 東籬菜菊——涼拌苦菊111 貼心小棉襖...
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