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茴香酒
茴香酒是以“茴香”為基礎的利口酒,並且在大多數地中海國家中深受歡迎。因此,每個地區都有當地自己版本的“茴香利口酒”或者說“茴香酒”並成為當地人們進餐前不...
簡介 歷史 特點 飲用方法 其他種類 -
普羅旺斯[法國東南部薰衣草之鄉]
普羅旺斯(Provence),位於法國東南部,是一個瀕臨地中海的藍色海岸,薰衣草的故鄉。該地出產優質的葡萄酒。 普羅旺斯是一座“騎士之城”,也是中世紀騎...
歷史沿革 地理環境 社會 著名景點 地方美食 -
普羅旺斯
歷史沿革位於普羅旺斯的馬賽港[1] 歷史上的普羅旺斯地域範圍變化很大,古羅馬時期普羅旺斯行省北至阿爾卑斯山,南抵庇里牛斯山脈,包括整個法國南部。羅馬帝國時期,普羅旺斯就被列為其所屬的省份。18世紀末大革命時期,法國...
歷史沿革 地理環境 社會 地方美食 行政劃分 -
尼姆[法國南部加爾省的省會]
尼姆市是法國南部加爾省的省會,面積162平方公里,人口24萬,靠近地中海,每年陽光照耀的時間達到300天以上。以法國最暖熱城市而著名,是一個既浪漫古典又...
簡介 交通 名勝古蹟 特產 名人 -
里卡爾
而已。在法國南部喝茴香酒不講究兌果汁什麼的,那會使你失去品嘗原味茴香酒的特有樂趣。特別是馬賽地區,茴香酒的惟一喝法就是兌少量水將其稀釋後直接飲用...)、加諾(Janot)、卡尼爾(Granier)。而在法國茴香酒有上百種...
里卡爾 茴香酒 -
莽草酸
的藥物“達菲”的重要成分。法國馬賽的茴香酒製造商里卡公司的主任阿爾貝·埃...,是東方烹調的傳統調味品,也是法國綠茴香酒和茴香甜酒等利口酒的主要香料。一般還可用來增加糖果、茴香酒和菸草的香味。八角茴香的藥用價值在禽流感到來...
果實信息 編號系統 物性數據 毒理學數據 分子結構數據 -
小王子的愛與死:聖埃克蘇佩里傳
最後一天的正午,法國南部蔚藍海岸艷陽高照,無垠的蒼穹與科西嘉島南邊湛藍...快樂的童年時光。他在大戰前幾年曾經駕駛飛機、汽車或者乘坐火車巡禮法國南部...法國最令他鍾情的地方)上空後,很可能偏離航道向西飛了一兩分鐘,去看看三個...
內容簡介 作者簡介 媒體推薦 圖書目錄 文摘 -
一頭豬在普羅旺斯
讓人迷戀的野生蘑菇,法國人視為飲食靈魂的大蒜,經典的馬賽魚湯... ...作者喬治妮以優雅的筆觸勾畫了一幅普羅旺斯風情圖,每個文字都充分浸透著法國...先生展示他的收穫。一張原版馬賽食譜。品嘗的歷史。兄弟們的節日。第5章...
作者簡介 媒體推薦 編輯推薦 目錄 序言 -
山居歲月: 我在普羅旺斯, 美好的一年
、一邊使奧步、一邊還能偷閒喝口茴香酒的遊戲──這恐怕是世上絕無僅有。那又...○年代後期,和妻子移居到法國南部的普羅旺斯,堪稱「棄業出走」的先鋒。彼得...,最後並使他被迫搬家。二○○二年,彼得獲頒法國國家榮譽軍團騎士勳章。除了...
內容介紹 作者介紹 -
《一頭豬在普羅旺斯》
全書字裡行間都瀰漫著令人陶醉的味道,迷迭香,乳酪,茴香酒,奶油烤菜……掩卷...的馬賽魚湯......作者喬治妮以優雅的筆觸勾畫了一幅普羅旺斯風情圖,每個文字都充分浸透著法國美食的濃香,每讀一句話,你便遠離塵囂一步,漸漸嗅到...
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