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《法國名菜-蒸雞蛋肉卷》
其它菜系 瘦豬肉1公斤，雞蛋600克，生菜油100克，肉蔻末10克，牛奶250毫升，精鹽30克，胡椒粉5克。 玉米粉100克，味素20克，油紙l／4張，...
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尼斯[法國城市Nice]
尼斯（Nice），法國東南部城市，普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區（Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur）濱海阿爾卑斯省（...
行政區劃 歷史 政治 經濟 交通 -
法國烹飪
法國烹飪是在西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統，法國君主具有較強的王權，在路易十四時達到頂峰，宮廷奢華風氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。
法國紅酒與法國烹飪 總體介紹 藝術特色 食品分類 烹調方式 -
中國名菜的故事
中國名菜的故事是由華夏出版社出版的，書中記錄了中國傳統美食的故事。
內容簡介 媒體評論 目錄 -
中華名菜精選
頁數：74頁 字數：120000 紙張：膠版紙
基本信息 內容簡介 -
法國料理
法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑藉其對材料的認知及靈活運用，創造出許多膾炙人口的佳肴美食，這就是法國菜引以自豪的地方。 法國菜精益求精，...
精神 法國酒業 選材 介紹 食物特色 -
法國烤羊肉
羊後腿淨肉（當年生大羊羔）2公斤，蔥頭200克，芹菜150克，胡蘿蔔200克，生菜油50克，大蒜片50克，酸白菜250克，紅菜頭丁250克，西紅市250...
美食介紹 相關條目 -
蘭斯[法國城市蘭斯(Reims)]
蘭斯是法國東北部城市，位於巴黎盆地東北部埃納河支流韋斯勒河畔。人口18萬，包括郊區約20萬。交通樞紐。工業中心，有化學、航空、冶金、食品（香檳酒、啤酒、...
城市介紹 地理位置 行政區劃 歷史文化 教育事業 -
法國蝸牛
法國蝸牛(法語:Escargots，國際發音:[ɛs.kaʁ.ɡɔ])。別名:負殼蛞蝓、天螺、水牛兒、圓螺蟲、天螺獅，蝸牛，為蝸牛科動。法國蝸牛是一種可...
形態特徵 生活習性 營養價值 適宜人群 食物相剋 -
羅浮宮[法國羅浮宮]
羅浮宮（法語：Musée du Louvre）位於法國巴黎市中心的塞納河北岸，位居世界四大博物館之首。始建於1204年，原是法國的王宮，居住過50位法國...
發展歷史 建築布局 展出內容 場館特色 歷史沿革
