油醋汁拌蘿蔔苗

準備材料：蘿蔔苗一把、1/4個紅色甜椒、1/4個黃色甜椒，炒香白芝麻一小把準備調料：鹽、白糖、橄欖油、白醋製作過程：蘿蔔苗切去根部，洗淨、甜椒切細絲，一起放在盤子裡，撒上少許鹽、白糖、橄欖油、一點白醋，撒上白芝麻拌勻即可食用。 關於蘿蔔苗：蘿蔔苗是蘿蔔播種後萌髮長成的肥嫩幼苗。 蘿蔔苗和蘿蔔秧還是有區別的喔，蘿蔔苗是蘿蔔秧更幼年的時期，特別的細嫩，適合涼拌和入湯，蘿蔔秧有比較大的辣味，適合鹽醃後做鹹菜或者炒食。

準備材料：

蘿蔔苗一把、1/4個紅色甜椒、1/4個黃色甜椒，炒香白芝麻一小把

準備調料：

鹽、白糖、橄欖油、白醋

製作過程：

蘿蔔苗切去根部，洗淨、甜椒切細絲，一起放在盤子裡，撒上少許鹽、白糖、橄欖油、一點白醋，撒上白芝麻拌勻即可食用。

關於蘿蔔苗：

蘿蔔苗是蘿蔔播種後萌髮長成的肥嫩幼苗。品質鮮嫩,風味獨特,富含維生素A、C和鈣、磷等,可做湯料或涼拌菜。蘿蔔苗和蘿蔔秧還是有區別的喔，蘿蔔苗是蘿蔔秧更幼年的時期，特別的細嫩，適合涼拌和入湯，蘿蔔秧有比較大的辣味，適合鹽醃後做鹹菜或者炒食。