油酸甘油酯

油酸甘油酯是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的產物。可在酸鹼性條件下水解，也可以和氫氣加成，與硝酸發生硝化反應。

基本內容

中文名稱：油酸甘油酯

中文別名：甘油單油酸酯

英文名稱：Glyceryl monooleate

英文別名：GMO; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate

甘油單油酸酯

分子量：356.5399

密度：0.969g/cm3

沸點：483.3°C at 760 mmHg

閃點：155.4°C

蒸汽壓：2.27E-11mmHg at 25°C

產品用途

用途一：用作增稠劑。

用途二：用作表面活性劑、 潤滑劑、醫藥原料等。

用途三：非離子表面活性劑，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工業中，用作生產膏霜類化妝品、 液體洗滌香波的 乳化劑、 增溶劑、 遮光劑、 消泡劑，紡織工業中用作織物整理劑，亦用作顏料研磨添加機劑。

用途四：可作消泡劑,有降粘,抑泡作用。

製備方法

油酸甘油酯是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的產物。屬於不飽和甘油酯。可在酸鹼性條件下水解，也可以和氫氣加成，與硝酸發生硝化反應。