材料:
主料:油菜200克,豆腐泡50克。佐料:植物油9克,醬油、鹽各4克,料酒和糖各3克。
做法:
油菜洗淨切成寸段。油燒熱後煸炒油菜,再加入豆腐泡一同煸,加少量清水及各種佐料,炒勻即可。
主料:油菜200克,豆腐泡50克。 佐料:植物油9克,醬油、鹽各4克,料酒和糖各3克。 油燒熱後煸炒油菜,再加入豆腐泡一同煸,加少量清水及各種佐料,炒勻即可。
主料:油菜200克,豆腐泡50克。佐料:植物油9克,醬油、鹽各4克,料酒和糖各3克。
油菜洗淨切成寸段。油燒熱後煸炒油菜,再加入豆腐泡一同煸,加少量清水及各種佐料,炒勻即可。
冬筍油菜豆腐是一款美味菜譜,屬於川菜系,主要原料有豆腐、冬筍、油菜心等。此菜湯汁乳白,味鹹鮮而醇香。可謂湯鮮、味濃、豆腐嫩。
菜系: 原料: 製作: 製作提示 口感麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),開創於成都外北萬福橋邊。由於陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力,陳麻婆川菜館雖距今一百四十餘年盛名長盛不衰。並揚名海...
《豆腐菜養生》是中國人口出版社2011年5月1日出版的圖書,作者是范海。
內容簡介 圖書目錄《家常主料100種做法叢書》科學系統地介紹了日常生活中的主要食材的100種做法,並有針對性地進行了營養分析,還有100個貼士提示。該叢書具有經濟適用、價...
內容簡介 目錄豆腐炸豆腐素菜餅炸豆腐排炸豆腐托炸荸薺豆腐油炸臭豆腐鍋燒豆腐香酥豆腐瑪瑙...豆腐丸子拔絲豆腐蜜汁豆腐掛霜豆腐彩色掛霜豆腐琉璃豆腐棗泥豆腐燒燴燜類家常豆腐紅燒豆腐乾燒豆腐蔥燒豆腐麻婆豆腐五味豆腐軟燒豆腐渡豆腐三美豆腐肉丁...
作品目錄八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,杭州的名廚師根據藥書記載,...
菜品特色 做法 營養價值 相剋 典故13.6 0.6 蔬菜:人體營養補給站油燜辣味芥藍豆芽拌紫甘藍爽口木瓜絲菜花拌蘿蔔花生玉米炒香芹小炒時蔬蓮子燴菠菜百合西芹韭菇炒南瓜橙汁辣白萊腐竹拌口蘑...
圖書信息 內容簡介 目錄芙蓉豆腐蛋,魯菜。造型逼真,口味鮮嫩,鹹鮮清雅的芙蓉豆腐蛋做法簡單容易。
簡介 魯菜大全灌蟹豆腐球是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有豆腐,肥王魚,蟹肉,雞清湯等。
介紹 魯菜大全