相關詞條
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秋膘
一旦立秋,民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回,此稱之“秋膘”。
含義 原因 養生 -
貼秋膘
立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,...
簡介 講究 注意點 其它 -
紅燒魚膘
紅燒魚膘是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料魚膘。
食材 製作步驟 小貼士 -
背膘儀
背膘儀是一種利用超音波原理來測量動物背膘厚度的一種儀器。它可以用來測量動物1、2、3層背膘厚度,測量範圍一般是4-35mm。該儀器設計的初衷是為測量動物...
基本概念 使用方法 層次連結 -
豬肥膘
豬肥膘通常指豬的皮下脂肪,可食用。也有用來榨動物油。食用時出現惡油現象:是因為肝功能下降引起的肝分泌膽汁過少。
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面拖肥膘條
5克 5克 4.將鍋內油倒出,留少許,放入肥膘條,撒上綿白糖,桂花醬少許翻拌後裝盤即成。
主料 調料 類別 口味 食物做法 -
皮膘燒青菜
1、把皮膘切成小塊。 2、把小青菜切成寸段。 3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
原料 做法 -
長秋膘
“長秋膘”,意思說的是天涼了,身體容易囤積脂肪。
定義 可以抑制長秋膘的13種食品 “長秋膘”的五個飲食陷阱 -
黑心油事件
2014年10月28日,台灣頂新黑心油事件愈演愈烈,在10月8日查出劣質豬油後又查出問題牛油。台灣統一集團出品的19款產品因使用頂新問題牛油而採取預防性...
事件發展 黑心油實質 影響危害 事件處理 -
網油魚卷
網油魚卷菜譜所屬菜系是湘菜的主料有鱖魚300克、豬網油250克、肥膘肉100克。輔料有荸薺70克、蝦米25克、雞蛋150克、香菜50克。
所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感