油炸鰨鰢羔所屬一道美食,主要原料有鰨鰢糕、雞蛋、麵包屑。
鰨鰢糕、雞蛋、麵包屑、辣椒麵、孜然粉
1鰨鰢羔洗淨,鹽、料酒、生抽、五香粉醃製五分鐘。2竹籤插入魚身,裹蛋液、麵包渣。3.入油鍋小火炸至金黃色即可。