油炸魷魚圈

主料：鮮魷魚350克，輔料：雞蛋100克，小麥麵粉50克，調料：植物油20克，鹽3克，味素2克1.將魷魚去除內臟，洗淨切成圈狀，加精鹽醃片刻； 2.雞蛋磕入雞蛋，加麵粉、精鹽、味素調勻成糊； 3.炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻麵糊下入鍋內，炸至金黃色，裝盤即可。

材料:

主料：鮮魷魚350克，輔料：雞蛋100克，小麥麵粉50克，調料：植物油20克，鹽3克，味素2克

做法:

1.將魷魚去除內臟，洗淨切成圈狀，加精鹽醃片刻；
2.雞蛋磕入雞蛋，加麵粉、精鹽、味素調勻成糊；
3.炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻麵糊下入鍋內，炸至金黃色，裝盤即可。