油炒粉兒

涼粉、蒜苗、鹽、味素、醬油、花椒粉。 1、蒜苗洗淨，切好段（半寸、一寸皆可）。 趁熱吃、放涼吃都可以。

原料

涼粉、蒜苗、鹽、味素、醬油、花椒粉。

做法

1、蒜苗洗淨，切好段（半寸、一寸皆可）。
2、涼粉準備適量。
3、熱鍋倒油，油至八成熱時，下鍋翻炒，放入調味料，繼續翻炒少許，即可。

經驗分享

趁熱吃、放涼吃都可以。吃的時候澆點蒜汁、芝麻醬、辣椒油、醋滋味更好。