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韓式石鍋泡菜湯
韓式石鍋泡菜湯是一道美味菜餚，主要原料有 韓式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大蔥2段，年糕50g，牛肉高湯500ml，豐富誘人，營養健康。
材料: 做法: -
豆花泡饃
豆花泡饃是流傳於陝西省西府地區（即今天陝西省寶雞市鳳翔縣）漢族傳統風味的名小吃，其饃採用獨特工藝加調味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱“鍋盔”，對火...
歷史淵源 烹製方法 風味特點 注意事項 營養價值 -
中國林蛙油
中國林蛙油又名哈蟆油，自明清時期起即為馳名中外的中華傳統名貴滋補珍品，即可入藥，亦為食品。 哈蟆油起初是在東北民間作為美食套用，後來在使用過程中發現具有...
簡介 滋補功效 藥用功效 市場現狀 歷史研究 -
紅絲石
紅絲石產自山東青州。在唐朝，紅絲石硯台居四大名硯之首，產地是在青州的黑山。至宋末石源枯竭，歷朝雖有產出，但數量相當稀少。 特徵：泥質岩、硬度4-4.5左...
基本信息 硯譜 產地 形成 質地 -
青魚石
青魚石又稱黑鯇(huàn)石、魚驚石、魚精石、魚枕石，為青魚枕骨下方咽喉部一用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生。其色黃嫩，其形如心，乾透後堅硬如石，晶...
石來源 保存條件 匹配參考 砂紙為例 歷史資料 -
田雞油
蛤蟆油又名蛤士蟆油，為著名的動物藥材，又名蛤蟆油本品為蛙科動物中國林蛙（Rana temporaria chensinensis David）雌蛙乾燥輸...
分布範圍 形態特徵 生長環境 繁殖方法 主要價值 -
全州紅油米粉
全州紅油米粉系全州縣人民喜聞樂見的傳統食品。它既可作主食，也是理想的風味小吃。 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個；能與各地湯...
簡介 特色 紅油米粉的分類 製作特點 歷史來源 -
豆腐泡饃
在渭南各地異彩紛呈的風味小吃中，最獨特的要數豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城區才能吃得到，據說其他各縣幾乎沒有，所以堪稱渭南一絕。 渭南豆腐泡的歷史至少可以...
特色 製作 -
石末硯
石末硯，硯的一種。石末硯是以石末為原材料，經人工陶製而成，即，“取爛石研澄其末，燒之為硯”。石末硯自唐代已出現，發墨性能優異，唐代大書法家柳公權“以青州...
歷史 文獻 工藝 現狀 論述 -
仙遊石
仙遊石隸屬葉臘石，高嶺石、地開石， 伊利石等礦物為主，產於福建省仙遊縣荒山一帶，顏色嫵媚溫柔，因其顏色豐富，色彩千變萬化，也因其形同五彩，頗具靈氣，故也...
仙遊石簡介 礦區地質 分布區域 歷史記載 所在區域及其地理環境
