油條包麻糍是江西傳統的小吃。油條包麻糍發源於樂平，卻是江西人除了米粉之外最愛吃的之一，在江西餘江縣流行二十多年 。特別值得一提的是餘江縣建設西路，有一早點街，第一家就是始於1993年的“餘江小吃店”。店主姓陳，是一位草根詩人，在全國各地都有作品發表，並獲獎；現在，陳老闆的生意已經做得紅紅火火，但是他的油條夾麻糍粑味道更正宗了，許多在外打拚的遊子回到家鄉，第一件事就是去早點一條街去買油條夾麻糍。順便提一下，陳老闆出生於1971年，頭髮不多了，長相比實際年齡老，但為人和藹可親。他現在是餘江作家協會理事，鷹潭市作家協會會員。
油條包麻子是先將炸好的油條平放，把糯米做成的“麻子果”（學名為糍粑）粘上芝麻和白砂糖後放在油條上，將油條摺疊，覆蓋住麻子果製作而成，油條包麻糍發源於樂平，卻是上饒人除了米粉之外最愛吃的早點之一 。樂平人有早上油條包麻糍，晚上吃煎餅果子的習俗。最為正宗的油條包麻子在樂平市後港鎮礦務局，老闆是程家人。
油條，糍粑。糯米,,油條。
捶打糯米成飯泥一、芝麻炒香加入白砂糖拌勻。
二、糯米蒸熟經過捶打，變成飯泥即"麻子果"。
三、將飯泥用手分捏成團狀，湯圓大小最好。
四、將湯圓大小的飯泥放入盛有芝麻白砂糖中，翻滾一遍。 因其像麻子 臉，故而稱麻子果。
五、將麻子果平鋪在半根油條上,將油條沿中心對摺，覆蓋另外一邊即可。
粘過芝麻白沙灘的麻子果
搓捏飯泥粘芝麻白糖麻子油條俗稱麻子果包油條。是流行於上饒一帶的特色小吃。麻子油條為江西樂平的特色小吃。是由芝麻、糯米、油條三種東西構成的。
油條包麻糍為江西著名的小吃，發源於江西省樂平市後港鎮。油條包麻子是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對摺，形成油...
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