介紹
油條包麻子是先將炸好的油條平放,把糯米做成的“麻子果”(學名為糍粑)粘上芝麻和白砂糖後放在油條上,將油條摺疊,覆蓋住麻子果製作而成,油條包麻糍發源於樂平,卻是上饒人除了米粉之外最愛吃的早點之一 。樂平人有早上油條包麻糍,晚上吃煎餅果子的習俗。最為正宗的油條包麻子在樂平市後港鎮礦務局,老闆是程家人。

材料
糯米,,油條。
製作工序
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一、芝麻炒香加入白砂糖拌勻。
二、糯米蒸熟經過捶打,變成飯泥即"麻子果"。
三、將飯泥用手分捏成團狀,湯圓大小最好。
四、將湯圓大小的飯泥放入盛有芝麻白砂糖中,翻滾一遍。 因其像麻子 臉,故而稱麻子果。
五、將麻子果平鋪在半根油條上,將油條沿中心對摺,覆蓋另外一邊即可。
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