用料
材料 |
油條 |
糯米 |
開水 |
芝麻 |
砂糖 |
做法
1. 糯米粉加開水和成團。上鍋蒸熟。 |
2. 芝麻乾鍋炒香,舂碎,與砂糖拌勻。(我沒買到芝麻所以直接用了芝麻糊粉,炒香的芝麻要香很多。這裡推薦顆粒較粗的砂糖,口感更好。) |
3. 用筷子趁熱將蒸熟的糯米糰夾成小團(不要用手阿,剛出來的裡面很燙),丟在2中,讓表面沾滿2。 |
4. 將3依次排在油條的一邊,把油條的另一邊折過來。捏緊,兩頭沾糖。 |
材料 |
油條 |
糯米 |
開水 |
芝麻 |
砂糖 |
1. 糯米粉加開水和成團。上鍋蒸熟。 |
2. 芝麻乾鍋炒香,舂碎,與砂糖拌勻。(我沒買到芝麻所以直接用了芝麻糊粉,炒香的芝麻要香很多。這裡推薦顆粒較粗的砂糖,口感更好。) |
3. 用筷子趁熱將蒸熟的糯米糰夾成小團(不要用手阿,剛出來的裡面很燙),丟在2中,讓表面沾滿2。 |
4. 將3依次排在油條的一邊,把油條的另一邊折過來。捏緊,兩頭沾糖。 |
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