相關詞條
-
醃製鹹鴨蛋
醃製鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的醃製醃製鹹鴨蛋最為有名。不少中國傳統食品如粽子、月餅等也會加入醃製醃製鹹鴨蛋黃。 ...
簡單介紹 營養價值 保健功效 醃製原理 製作方法 -
醃製料
醃製料的口味描述以及套用範圍：用此醃製料對雞腿進行醃製，可以在家DIY出相應的效果口味，且味道更佳
簡要介紹 適用範圍 使用方法 烤制方法 烹飪相關 -
醃製小黃瓜
醃製小黃瓜是一道家常菜品，主要原料有黃瓜、花生米、鹽、生抽、白醋等。菜品富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C等，具有除熱，利水利尿，清熱解毒等功效。 ...
營養分析 製作方法 相關常識 -
醃製雪裡紅
買來的雪裡紅去黃葉，削去根部，洗淨晾乾
醃製材料 醃製方法 醃製技巧 具體醃製過程 醃製注意事項 -
快速鹹鴨蛋的醃製方法
鹹鴨蛋，漢族特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青果”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。 鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為...
相關歷史 營養成分 主要功效 醃製方法 辨別方法 -
油底肉
為了在炎熱的夏季防止豬肉腐爛變質而研製的一種對肉食品保鮮的儲藏方法；其加工製作方法也非常簡單，將豬肉切割成一斤左右的塊狀，待鍋里的豬油燒沸後，把切好的豬...
製作方法 主要特點 民間傳說 相關菜餚 市場銷售 -
紅油抄手
紅油抄手屬於精品主食，主要原料是白面、豬肉，口味是麻辣，工藝是煮，製作難度屬於中級。紅油抄手也是中國傳統小吃，在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，在中國其它地方...
簡介 做法 相關 營養價值 -
油黃瓜
油黃瓜屬東北菜系，雖名中帶油，食用起來卻清新爽脆，是佐餐、消暑、解膩的佳品。
簡介 材料 油黃瓜的做法 菜品特色 -
辣味油燜蝦
2、將處理好的蝦放入碗中，加入少許料酒與鹽，拌勻後醃製10分鐘;生薑與大蒜切成片，蔥切成花； 3、將適量的鹽、白糖、蚝油、米醋、芝麻油、生抽放入小碗中，...
原料： 做法： 經驗分享： -
蘿蔔絲油墩子
蘿蔔絲油墩子是一道家常菜餚，主要食材是白蘿蔔和河蝦，主要由油煎而成。
菜品特色 做法一 做法二
