圖書信息
作 者：張列士 等編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2009-6-1
印刷時間：2009-6-1
I S B N：9787508219424
包 裝：平裝
內容簡介
本書由上海市水產研究所研究員張列士等編著。內容包括：河蟹的生物學特性，河解的自然繁殖和生態習性，蟹苗資源及開發利用，河蟹人工育苗，蟹種培育，商品蟹養殖，河蟹疾病的防治。這是筆者收集大量資料並結合自己幾十年的科研、教育和生產實踐經驗編寫而成。內容豐富，技術先進，可操作性強。適於河蟹養殖單位、養蟹專業戶人員閱讀，也可供水產科技工作者和有關院校師生參考。
圖書目錄
前言
第一章 河蟹的生物學特性
一、 河蟹的分類地位和地理分布
(一)河蟹的分類地位
(二)河蟹的地理分布
二、 河蟹的外部形態和內部結構
(一)河蟹的外部形態
(二)河蟹的內部結構
三、 河蟹近緣種的鑑別
(一)河蟹近緣種的鑑別
(二)不同水系河蟹種群的生態及形態特徵
第二章 河蟹的自然繁殖和生態習性
一、 河蟹的自然繁殖
(一)繁殖場的環境條件
(二)生殖洄游
(三)交配、抱卵
(四)愛精和胚胎髮育
二、 河蟹的生態習性
(一)掘穴和棲息
(二)取食、消化和營養價值
(三)自切和再生
(四)遊動和行動
(五)呼吸泡沫和異臭
(六)脫殼和生長
(七)性比、年齡和壽命
(八)河蟹死亡前的寄生和河蟹的一生
第三章 蟹苗資源及開發利用
一、 蟹苗資源及其分布
(一)長江口區蟹苗資源分布及利用
(二)山東省蟹苗資源分布及利用概況
(三)河北省蟹苗資源分布及利用概況
(四)遼寧省蟹苗資源分布及利用概況
(五)浙江省蟹苗資源分布及開發利用
(六)社建省蟹苗資源分布及開發利用
(七)廣東省蟹苗資源分布及開發利用
(八)廣西壯族自治區蟹苗資源分布及開發利用
二、 河解幼體孵育場環境條件
(一)水文條件及水的理化性質
(二)浮遊動植物
三、 河蟹汛期及預報
(一)河蟹汛期
(二)汛期次數
(三)蟹苗汛期特點
(四)汛期預報
(五)長江蟹苗分布特點
四、 蟹苗捕撈
(一)捕撈時間
(二)長江口主要捕苗閘口利用價值及原因分析
(三)捕苗工具
五、 河蟹苗資源預報及管理
(一)河蟹及蟹苗資源變動的原因及對策
(二)蟹苗資源預報
第四章 河蟹的人工育苗
一、我國河蟹人工育苗的梗概
二、河蟹育苗場的總體設計
(一)場址選擇
(二)育苗場的主要設施
三、親蟹的選擇和飼養
(一)親蟹的選擇
(二)親蟹來源、暫養及運輸
(三)親蟹飼養
四、親蟹交配、抱卵及抱卵蟹飼養
(一)卵巢發育
(二)親蟹交配、抱卵
(三)抱卵蟹的培育
五、餌料生物培養
(一)單胞藻的培養
(二)輪蟲的培養
(三)鹵蟲的培養
六、河蟹幼體的發育及形態特徵
(一)蚤狀幼體
(二)大眼幼體
七、幼體培育
(一)育苗系統的準備
(二)育苗海水、半鹹水、人工配置半鹹水和鹽滷的準備
(三)基礎餌料的培養
(四)布苗密度及水溫控制
(五)日常管理
八、土池生態育苗和低鹽度半鹹水人工育苗實例
(一)土池生態育苗實例
(二)低鹽度半鹹水人工育苗實例
第五章 蟹種培育
一、蟹苗的採購和運輸
(一)蟹苗的採購
(二)蟹苗的運輸
二、蟹種培育
(一)蟹苗放養前的準備
(二)蟹苗放養後的管理技術
(三)“小綠蟹”的產生及控制技術
(四)“懶蟹”的產生和控制
(五)養殖方式
(六)蟹種捕撈
(七)其他方式的蟹種培育
第六章 商品蟹養殖
一、蟹種購捕及運輸
(一)自然蟹種的購捕
(二)蟹種採購
(三)蟹種運輸
二、池塘河蟹單養
(一)放養前的準備
(二)放養後的管理
三、池塘河蟹混養
(一)魚蟹混養
(二)蟹蝦和蟹魚混養
四、當齡蟹養殖
(一)放養密度、規格和時間
(二)苗種來源
(三)當齡蟹養成的實例
五、湖泊增養河蟹
(一)定義和梗概
(二)放養條件
(三)放養密度和規格
(四)攔蟹設施
(五)起捕
(六)湖泊增養河蟹的實例
六、湖泊網圍養蟹
(一)放養條件的選擇
(二)網圍設計
(三)放養密度、規格和時間
(四)日常管理
(五)起捕
(六)網圍養蟹的實例介紹
七、稻田養蟹
(一)稻田養蟹的特點
(二)放養前的準備
(三)放養後的管理
(四)稻田養蟹實例
第七章 河蟹疾病的防治
一、河蟹疾病的預防
(一)河蟹為什麼會生病
(二)預防為主，積極治療
(三)怎樣發現和鑑別蟹病
(四)常用的蟹病防治方法
(五)常用的防治藥物
二、常見河蟹疾病的防治
(一)生物體感染及寄生性疾病
(二)生物敵害
(三)營養性疾病
主要參考資料
