師資力量
旅遊與會展學院擁有一支基礎紮實、治學嚴謹的教師隊伍。該院教職工23人,其中專任課教師16人,教輔人員7人。高級職稱11人,研究生以上學歷8人。旅遊與會展學院以“樹一等品德,求一等學問,成頭等大業”為辦學理念,以“立足河南、服務河南,面向全國”為專業指導思想,以“創新、勤奮、務實、卓越”為系風,以“突出專業特色、強化素質教育、培養創新人才”為發展目標,全面深化教學改革,教學中注重培養學生的創新精神和實際能力,融知識傳授與能力培養為一體,融教學與科研為一體。教學強調夯實基礎,突出外語,強化技能,強調課內外結合,必選修結合,主輔修結合,強調引入競爭機制,系統評估,推行學分制,形成了嚴謹教學和勤奮學習的風氣。
專業建設
旅遊管理專業學生主要學習以下課程:《管理學原理》、《旅遊經濟學》、《旅遊學概論》、《導遊概論》、《旅行社管理》、《旅遊市場行銷學》、《旅遊企業人力資源管理》、《現代飯店管理概論》、《餐飲經營管理》。其它主要課程有:計算機套用、主要客源國概、旅遊公關禮儀、旅遊英語、旅遊心理學、現代飯店財務管理、旅遊宗教與文化、旅遊景區規劃與管理等。會展經濟與管理專業主要學習以下課程:會展概論、會展經濟學、會展管理實務、會展物流管理、會展人力資源管理、會展策劃、廣告學、會展市場行銷、會展商務談判溝通技巧、公關禮儀、消費心理學、會展預算與投資風險等