原料:
魚頭一個、蘿蔔一個切片、蔥5克、姜5克、紅棗5個、鹽少許。
做法:
1、魚頭一個洗淨;
2、鍋里放少許油,魚頭放入鍋里少煸一下;
3、然後將沙鍋中放魚頭,和蔥姜;
4、水開後,去掉浮沫;
5、放入一勺子豬油;
6、下入紅棗;
7、魚湯做好後,放入蘿蔔片少煮片刻;
8、撒入少許鹽即可。
沙鍋魚頭湯是一道由魚頭一個、蘿蔔一個等食材製成的食品。 砂鍋魚頭湯非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裡面學習一下,自己親自下廚做一道美味菜餚吧
原料:
魚頭一個、蘿蔔一個切片、蔥5克、姜5克、紅棗5個、鹽少許。
做法:
1、魚頭一個洗淨;
2、鍋里放少許油,魚頭放入鍋里少煸一下;
3、然後將沙鍋中放魚頭,和蔥姜;
4、水開後,去掉浮沫;
5、放入一勺子豬油;
6、下入紅棗;
7、魚湯做好後,放入蘿蔔片少煮片刻;
8、撒入少許鹽即可。
2,鍋里放少許油,魚頭放入鍋里少煸一下, 5,放入一勺子豬油 7,魚湯做好後,放入蘿蔔片少煮片刻
材料: 做法:《沙鍋菜大全》是一本由中央民族大學出版社1994年出版的圖書,主要介紹了各種沙鍋菜餚的製作。
作品目錄將魚頭去鰓洗淨,切成片放入熱油中稍炸後,立即倒入漏勺內濾去油。 把魚頭(嘴朝上)、冬筍片、火腿片和口蘑片都放入湯內。 加入油菜心、天麻片,揀去薑片,再燉...
材料: 做法:天目湖沙鍋魚頭,菜名,是以活鯰魚為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
簡介 特色沙鍋魚頭所屬一款美食之一,主要原料有魚頭、菜心、 粉皮、火腿等,這道菜非常美味。
補益肝腎、健腦益智。適用於肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。本湯春季適用。
做法 按語
小排湯豬肝冬粉湯蓮子豬肚湯清湯豬腦肉片冬粉湯沙鍋奶湯白肉沙鍋燉東坡肉沙鍋三味沙鍋白肉沙鍋酥肉天麻沙鍋魚頭沙鍋大魚頭沙鍋魚頭豆腐湯沙鍋魚頭粉皮沙鍋魚頭湯沙鍋青魚頭尾龜肉湯甲魚湯酸辣海參湯海鮮豆腐煲紫菜海米蛋花湯肉蓉海帶湯...
基本信息 簡介 目錄牛腩清燉牛尾湯清湯鞭花牛肉清湯牛肉土豆清湯沙鍋牛筋煲枸杞燉牛沖土豆牛肉湯...豬腦火腿豆腐湯白果小排湯肉丸豆腐湯火腿蓴菜湯苘蒿肉圓湯肉絲雞蛋湯沙鍋元寶肉油辣菇燉肉蛤蜊斬肉沙鍋風雞獅子頭沙鍋肚片湯沙鍋肉末豆腐沙茶燉排骨紅棗燉...
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