沙蟲蘿蔔絲

白蘿蔔 鍋里放油，先爆香薑絲，再把沙蟲放入，炒勻。 再加入蘿蔔、加鹽炒熟，炒勻。

食材明細

沙蟲 適量
白蘿蔔 適量
姜 適量
鹽 適量

製作步驟

鍋里不放油，小火，把沙蟲放入炒至變香，變黃色，別糊了喔
乘出後待涼再用雙手搓落沙子，處理好待用。
冬天的蘿蔔，超甜的。蘿蔔切絲。
洗乾淨鍋，鍋里放油，大火炒至蘿蔔至8成熟乘出待用。
鍋里放油，先爆香薑絲，再把沙蟲放入，炒勻。
再加入蘿蔔、加鹽炒熟，炒勻。
再加入半碗水，中小火煮至入味。