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沙茶香辣醬
醃漬辣椒150公克，蒜頭20公克，紅蔥頭20公克，冷開水50cc，鹽10公克，沙茶醬80公克，花生醬50公克，細糖1大匙，雞精粉1茶匙，沙拉油200cc...
材料: 做法: -
沙茶醬
沙茶醬，也稱沙茶，又稱沙爹，是潮汕話的外來詞，印尼語cate的音譯。印度尼西亞人把塗了辣醬烤熟的牛羊肉串叫做cate，潮汕話的“沙茶”則專指辣醬 。沙茶...
原料 製作 食用 分類 營養 -
沙茶燜鴨塊
沙茶是外來語，即“沙爹”，是一種用花生仁、椰子肉、辣椒、川椒、丁香、蝦米、乾扁魚、陳皮、茵香等30多種原料和中藥材加工製作而成的醬料。用其作為燒肉、燒鴨...
【菜譜名稱】 【所屬菜系】 【菜譜功效】 【製作材料】 【製作工藝】 -
沙茶羊肉
沙茶羊肉，由火鍋羊肉片約200克，澱粉1大匙，青辣椒3～4個，色拉油3大匙，沙茶醬1／2大匙，辣醬1茶匙，蒜泥1／4茶匙，黑胡椒粉1／4茶匙，水3大匙，...
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月華沙茶面
月華沙茶麵是一家餐館名稱，位於廈門市。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
沙茶炒牛肉
沙茶炒牛肉是一道美食，主料是嫩牛肉、芥藍菜葉、鴨蛋清等。
製作材料 製作方法 -
沙茶羊肉鍋
沙茶羊肉鍋是一道美食，是由羊腿肉500克，胡蘿蔔兩根，花菇10朵，腐竹6-7根，青蒜一把，油適量，鹽適量，老抽一匙，白酒一小杯等食材製作而成。
材料: 做法: 小訣竅: -
沙茶醬牛筋
牛筋1200公克，香油25公克，香菜5公克，滷料：45公克，蒜仁45公克，老薑20公克，紅蔥頭20公克，甜辣醬155公克，黑醋55cc，八角10公克，桂...
材料: 做法: -
沙茶彩椒燴牛肝
沙茶彩椒燴牛肝是一道美味佳肴，主要製作原材料為牛肝、彩椒、紫洋蔥、沙茶辣醬等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的菜餚。
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蘆筍沙茶醬辣炒蝦
原料：蘆筍、鮮蝦、文蛤、百里香、沙茶醬、辣醬、蔥姜、鹽、胡椒粉、白葡萄酒 1、鮮蝦去皮留尾挑去蝦線，用鹽、胡椒粉、百里香、白葡萄酒醃漬10分鐘 2、
