相關詞條
-
沙茶
沙茶（閩南語、潮語讀沙嗲）原是印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為“sATE”（沙嗲），其原意是“烤肉串”，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣，傳入...
菜品特色 做法 營養價值 分類 沙茶風味 -
沙茶醬牛肉河粉
沙茶醬牛肉粿條所屬美食之一，主要原料有方便粿條一包、火鍋肥牛片一盒等，這道菜非常美味。
-
沙茶炒卷粉
5，加芥藍翻炒 6，放入牛肉翻炒 8，翻炒均勻，下雞精
材料： 做法： -
沙茶金菇牛肉粉
沙茶金菇牛肉粉，美食，主要原料有牛肉(400克)、金針菇(150克)、紅蘿蔔(1/3根)、冬粉(2把)、蒜蓉(1/2湯匙)、薑蓉(1/2湯匙) 。這道美...
烹製材料 材料： 貼士 -
沙茶醬炒河粉
廣東人喜歡吃粿條和北方人喜歡吃麵食一樣。幾乎每家每戶都會做不同料理的粿條，炒粿條、煮湯粿條、蒸粿條、橫瀝湯粉的主料也是粿條~~~今天我做的這個沙茶醬炒河...
用料 沙茶醬炒粿條的做法 烹飪技巧 -
沙茶金菇雞肉粉
1 2 3
-
沙茶牛肉
沙茶牛肉是廣東省潮州特色小吃，屬閩南菜系潮菜。牛肉熱燙軟嫩，沙茶辛辣甘香，餘味無窮。此菜色澤金黃，牛肉醇香滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，具有鮮、香甜、辣等獨特...
製作方法 食用須知 歷史文化 -
沙茶醬
沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕...
主要原料 製作方法 食用方法 主要分類 營養價值 -
沙茶味
各種香辛粉配成，是一種多複合辛香型調味品。運用一般在各類沙茶醬的配製...、家畜、水產、蔬菜等為原料的菜餚。其口味特點主要體現為：沙茶香濃，鮮鹹微辣...，"沙茶"味主要來源於各種沙茶醬。如：印尼沙茶醬、馬來西亞沙茶...
-
廈門沙茶面
沙茶麵，廈門招牌小吃之一。對於廈門人來說，沙茶麵是從小吃到大的最普通最常見的小吃，無論是鬧市或深巷，沙茶麵幾乎無處不在。 沙茶麵是南方飲食，卻兼具南北面...
歷史 特色 原料 做法 家常做法
