用料
材料 |
花生醬 |
醬油 |
色拉油 |
鹽 |
鹼面 |
水 |
做法
1. 水開,放鹼面,時不時挑一下 |
2. 將碗中放入花生醬、些許醬油、鹽、還有色拉油,還有正在滾的水 |
3. 面熟後放入剛做好的調醬中,攪拌均勻,撒些蔥花即可 |
材料 |
花生醬 |
醬油 |
色拉油 |
鹽 |
鹼面 |
水 |
1. 水開,放鹼面,時不時挑一下 |
2. 將碗中放入花生醬、些許醬油、鹽、還有色拉油,還有正在滾的水 |
3. 面熟後放入剛做好的調醬中,攪拌均勻,撒些蔥花即可 |
沙縣拌麵是一道色香味俱全的漢族名點,屬於閩菜系沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點。
口感特色 原料 具體做法拌麵是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料食用,大多流行於中國南方地區。在新疆,拌麵為一道傳統菜,俗稱“拉條子”。拌麵在宋朝就有出現,據《...
拌麵的家常做法 簡要介紹 菜品特色 營養價值 做法調好的花生醬放精鹽,味素,香油,蒜泥,加入麵條中攪拌,配上一碗清湯就可以享用了。 詳細介紹拌麵由雞蛋面煮熟後,加上捲心菜與花生醬拌在一起的素麵食(偶爾會...
簡介 具體做法 詳細介紹福建小吃是中國著名小吃的一部分,一些有特色的福建小吃包括:拌麵、拌粉等。特別是福建的沙縣小吃,全國各地都有它的身影。福建拌麵就是其中之一。 沙縣拌麵是沙...
司令,仿佛置身天堂。建議搭配:德國雷司令白葡萄酒。主菜二 秘制花生醬拌麵...由來沙式料理沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原...實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽海內外。沙縣已不屑黃...
由來 選單地區沙縣小吃中基本的一道小吃之一, 在寧德市的壽寧縣、福安市、周寧縣等縣市是十分受當地居民喜愛的小吃,同拌麵一樣在當地是小吃的基本元素之一。其做法與福建拌麵的烹飪方法差不多。其主料是粉乾,即米粉或粉條。材料粉乾,又稱...
廣東徐聞小吃 福建閩東小吃