簡介
沙窩蘿蔔種植基地自創建以來,以“創品牌、拓市場、促增收”為目標,緊緊圍繞“沙窩張家”自主品牌建設和“沙窩蘿蔔”這個地理標誌商標維護,帶領廣大社員開展標準化生產,組織技術培訓與交流,進行產品認證,完善服務和生產設施建設,實現了沙窩蘿蔔農業投入品的統一採購和供應,統一品種、統一生產質量安全標準和技術培訓,統一品牌、包裝和銷售,統一產品和基地認證認定等“五統一”服務。
認證與榮譽
沙窩蘿蔔先後通過綠色、有機認證,獲得全國農交會金獎,綠博會暢銷產品獎及天津市政府金農獎。
天津西青區辛口鎮沙窩蘿蔔。全用淺機井澆灌,被天津市政府認定無公害蔬菜生產基地。
銷售渠道
目前,在淘寶開設了“沙窩張家”專營店鋪,合作社在全國主要目標市場建立了區域代理商網路;設立了中文實名網站,產品銷售範圍覆蓋了全國省會城市及部分重點城市。
媒體報導
近幾年來,沙窩蘿蔔得到天津的報刊、雜誌,天津電視台“四季風”欄目,中央電視台CCTV-7“致富經”等節目、都作過多次報導和介紹。
2008年元旦,辛口鎮與天津商委、農委聯合籌辦了盛大的“天津沙窩蘿蔔節”。中央電視台,人民日報等諸多媒體都參與大會並作了報導。
品牌文化
據《清實錄》記載,乾隆六下江南,曾多次經運河駐蹕楊柳青。相傳,一日途徑小沙窩、畢家村一帶,聞清香入鼻,不覺大悅。問之,曰:沙窩張家,善種蘿蔔,聞之如茉香撲鼻,入口賽鴨梨水蜜,乃天津一絕也!乾隆嘗之,大讚:蘿蔔喜沙窩,張家乃一絕。此後,“沙窩張家”名震天津衛,一時間張家蘿蔔“一蘿難求”。
至乾隆南巡歸來,心懷掛念,再至畢家村。命人以高價收“沙窩張家”蘿蔔十餘石於宮中。並傳諭張家蘿蔔為宮延御品。沙窩張家蘿蔔遂消失於市,為皇室專享。
至清亡,沙窩張家隱於市,其後人延續蘿蔔種植。2011年,沙窩張家後代在天津政府扶持下成立蔬菜種植專業合作社。現在人們終於可以嘗到當年皇宮美味——沙窩張家蘿蔔 。
沙窩蘿蔔美名遠揚,首先得益於當地水土相宜,更因辛口鎮村民重視積累經驗,選育品種,精心管理,使沙窩蘿蔔美名遠揚。
相傳,明朝嘉靖年間,皇上為滿足一愛妃喜歡吃南國荔枝的奢求,聽信奸相嚴嵩的餿主意,把整株的荔枝樹連根刨下,通過河道運到天津衛,再摘果送入京城。河岸邊長期積攢了荔枝樹根帶來的沃土,久而久之形成田地,後人在此地種植青蘿蔔,於是誕生了遠近馳名的沙窩蘿蔔。立地條件得天獨厚,決定了別處出產的青蘿蔔難以與天津沙窩蘿蔔匹敵。
嚴嵩為了取悅皇帝,將整株荔枝樹由南方船運至津,到岸後,急取樹上荔枝飛速送入北京皇宮以保其鮮,而荔枝樹根部之土則頃於天津辛口鎮一帶海河岸邊,經年積沙土10餘畝。當時農民利用其土種植青蘿蔔,獲得了品味極佳的蘿蔔,後移植西郊的沙窩村,於是沙窩蘿蔔便名聲大振。沙窩蘿蔔色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一摔掉八瓣”,並且耐冬貯,深得人們青睞。還是天津口岸獨有的傳統出口商品,遠銷日本、東南亞和港澳地區。