沙田雞粥)沙田雞粥原創於香港沙田,為中國廣東和澳門地區常見的食品。以雞湯和珍珠米作粥底,再把去血水的半邊雞或白切雞入鍋煮一小時至一個半小時成,再放已出水的另半邊雞入鍋再煮十分鐘即成,雞肉嫩滑,粥底更是雞味濃郁。
相關詞條
-
粥粉面8000例
《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄 -
養生湯粥
《養生湯粥》是廣東人民出版社出版的圖書,作者是鍾秀華。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
粥粉面飯360
生滾牛肉粥 榨菜肉絲粥 生滾日雞粥
圖書信息 內容簡介 目錄 -
中華特色米食譜
70.米沙生菜魚茸粥71.黃花魚茸粥72.蟛魚鰓粥73....107.田雞粥108.蛤蚧粥109.小蛤粥三、蔬菜果品類粥...(一)282.人參粥(二)283.參苓粥284.沙麥粥...
內容介紹 作品目錄 -
如軒砂鍋粥(海珠店)
如軒砂鍋粥(海珠店)是位於廣州市海珠區東曉南路562號(近五鳳批發市場)的一家潮汕菜餐廳。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
風味小吃8000例
粥|冬菜粥菟絲子粥|錫紙焗田雞碗仔翅|廣式炒飯銀耳薤白粥|龍鬚糖吳茱萸粥...雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...|艾窩窩小窩頭|蒸食炸芸豆卷|小米豌豆粥酸梅湯|豆腐腦羊霜腸|爆肚糖卷果...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
中國歷代名食薈賞
糯米豆飯粥食人乳粥刀豆粥大?麥粥口數粥山栗粥山楂粥乞馬粥及第粥小米粥小紹興雞粥木香粥木樨糖點粥牛乳粥長壽果粥烏米粥火腿粥水笠子粥玉米粥甘藍粥白果粥絲瓜粥髮菜粥地瓜粥西瓜子仁粥肉粥肉米粥羊肉粥紅蕷粥紅白飯豆粥麥芽粥豆粥蕪...
內容介紹 作品目錄 -
十月懷胎飲食寶典
早孕反應忌濫服維生素B1孕婦忌食田雞孕婦忌吃黃芪燉雞孕婦忌多吃雞蛋第二篇...米粉糖酥丸子肝黃粥熘豬腰南瓜蒸肉肉片炒粉皮清燉牛肉西芹雞柳家常熬魚清湯鰻...通菜粥小米麵茶懷孕第十個月胎兒發育母體變化營養需求飲食特點懷孕第十個月...
基本信息 簡介 目錄