菜譜信息
主料 | |
壽司海苔,:適量 | 大米:適量 |
蛋皮:適量 | 黃瓜:適量 |
方腿肉:適量 | 胡蘿蔔:適量 |
日本,大根,(蘿蔔條):適量 | |
輔料 | |
壽司醋,:適量 | 香甜,沙拉醬,:適量 |
做法步驟
1. 黃瓜洗淨去二頭切細條;胡蘿蔔洗淨去根部切細條;方腿肉切細條;蛋皮先攤好,冷卻後切細條;日本大根取出(我買來就是切好的)
2. 象平常一樣煮飯(水略少一點點)
3. 煮好飯以後大約過二十分鐘,趁熱取出倒入壽司醋(多少依各家口味而定)
4. 用木勺拌勻,嘗一下如果味道不夠可以再加一些壽司醋
5. 壽司簾鋪開,放上海苔
6. 放在米飯,用勺子壓平鋪開,四周留有空隙,不要鋪得太滿
7. 擠上沙拉醬
8. 可以多放些,依各人口味而定
9. 放上黃瓜條胡蘿蔔條蛋皮條大根條方腿肉條
10. 先用手捲起,把那些原料都包起來
11. 然後拖下來一些,用壽司簾裹住
12. 然後一邊壓緊一邊捲起來,最後再壓壓緊實
13. 壽司卷做好了,然後切片就OK
14.