地理情況
沙拉托鄉境內屬喀斯特地貌，東北方向高，西南方向低，最高海拔1926米，最地海拔700米，年平均氣溫16.5℃，年降雨量在1200—2000毫米之間。經濟社會發展據歷史資料記載，明清時期，沙拉托鄉屬臨安府納樓茶甸長官司轄地，解放前被土司占領，人民深受壓迫，生活疾苦，處於水深火熱之中。新中國成立以後，人民獲得了解放，經濟和社會得到了較快的發展，特別是改革開放以來，人民生活發生了很大的變化。
經濟發展
2002年，全鄉農村經濟總收入2276萬元，地方財政收入30.66萬元，鄉鎮企業總收入674.5萬元，農村儲蓄存款453萬元，社會商品零售總額434萬元，糧食總產量6784噸，農民人均純收入688元，農民人均有糧314千克。民眾發展意識、科技意識強烈，科學養豬、稻田養魚、沼氣等農業農村實用技術得到廣泛推廣套用。全鄉有初級中學1所，國小校點27個，中國小在校生2898人，適齡兒童人學率98.73%。有鄉衛生院1所，村衛生室7個，鄉村醫務人員24名。鄉村文化健康活躍，精神文明建設和民主法制建設不斷加強。全鄉呈現出經濟發展、社會穩定、民族團結的良好局面。
人口衛生
鄉政府辦公樓2006年，鄉衛生工作堅持“預防為主”的方針，加強計畫免疫，健康教育、預防監督監測和疾病控制工作。鄉內有衛生院一所，現有職工10人，其中衛生技術人員8人，行政後勤2人；有主治醫生3人，護士1人，醫師2人，醫士2人。內設衛生院黨支部1個，有黨員7人，占職工總數的70%。鄉內有7個村衛生所，共有鄉村醫生14人，分別為男7人，女7人。
鄉衛生院及7個村衛生所都設立了健康教育知識宣傳專欄，全年共召集鄉村醫生開展業務知識及行業道德培訓4次，受益56人次，醫務人員技術不斷提高，轉變了醫風醫德，使危害人民健康的地方病、傳染病得到有效控制。
實施農業人口獨生子女家庭“獎優補免”政策是一項民心工程，是有效遏制人口過快增長，轉變廣大民眾的生育觀念，進一步降低生育水平的有效途徑。在實施“獎優補免”政策中，我們採取三個方面的措施，加大辦證力度：一是採取多種形式將《雲南省農業人口獨生子女家庭獎勵規定》宣傳到村到戶。書寫大小標語283條，做到了每個村委會、自然村有一塊公示板，鄉有公示欄；二是深入調查，及時上報扶助對象74人，其中：獨子19人，獨女38人，無子女17人；三是努力提高辦證戶數，每辦證一戶給工作人員年終一次性獎勵40元，農業人口領取《獨生子女父母光榮證》38戶。
文化教育
沙拉托鄉為全面貫徹黨的教育方針，全面提高教育教學質量，始終把教育擺在優先發展的戰略地位，2006年，鄉黨委、政府抓好 “兩基”成果的同時，加強學校管理，提高教育教學質量，教育工作在軟硬體方面都有了較大的改善。目前，全鄉共有24個校點，其中完小3所，初小6所，教學點15個（含一師一校點9個），教學班73個，其中複式教學班15個。在校學生2303人（其中女891人）。校內外適齡兒童總數為2281人，已入學2211人，適齡兒童入學率達96.93%。學前幼兒人數379人，已入園86人，入園率達22.69%。初級中學1所，有教師38名，在校學生1058人，鞏固率為98.02%。
為鼓勵先進，鞭策後進師生，在鄉財政比較困難的情況下，第二十二個教師節中評選出了優秀中國小教師24名、優秀中考學生28名、優秀初考學生10名，共發放獎勵資金12600元；同時，為全面推動我鄉教育教學的發展，喚起全社會對教育的關心和支持，在學校與社會各界人士之間架起關愛的橋樑，充分利用和開發人民民眾中蘊藏的重教興學的熱情，為教育事業添磚加瓦，為沙拉托鄉教育聚八方之力，促進沙拉托教育事業的健康發展，成立了“沙拉托學子獎勵基金”。在今年的教師節捐資活動中，共捐得人民幣18920.60元，為今後對德、能、勤、績等方面都優秀的教師和品學兼優的初、中、高考學生進行表彰獎勵拓寬了渠道，為鄉今後的教育工作奠定了堅實的基礎。
人文地理
沙拉托鄉境內氣候宜人，山清水秀，溝壑縱橫，屬喀斯特地貌，最高海拔1926米，最低海拔700米，具有顯著的山地氣候特徵。境內有哈尼族、彝族兩種民族，梯田、茶園、溶洞、原始森林錯落有致，旅遊較為豐富，人民民眾能歌善舞，熱情好客，傳統民族文化濃厚，文藝活動較為活躍，有“長龍宴”、“十月年”、“彝族火把節”、“吃新米節”、“祭龍”等民族傳統節日，具有開發民族文化風情旅遊的潛力。
特色產業
沙拉托鄉沙拉托鄉地處山區，擁有得天獨厚的地理環境，境內山高坡陡，溝壑樅橫，無一平川，屬喀斯特地貌，最高海拔1926米，最低海拔700米，適宜多種農作物生長，鄉黨委、政府結合鄉情，因地制宜，突出重點，主要抓好“四大產業”的培植，即培植萬畝棕櫚、萬畝木薯、萬畝茶園和萬頭肥豬出欄。
棕櫚產業。目前，全鄉棕櫚種植面積達5600畝，有7個私營棕片初加工廠，棕絲產品遠銷貴州、浙江等省，棕櫚產業發展潛力大。
木薯產業。藉助熱區豐富的資源優勢，積極引導民眾，在海拔1000米以下的熱區土地，大力推廣種植木薯，現已推廣種植6175畝。
茶葉產業。全鄉現有茶園4000餘畝，有7個初制茶廠和1個精製茶廠，有適宜種植茶葉的旱地4620畝、荒山1868畝。已改造低產茶園860畝，提高了茶葉產量和質量。茶葉年產值達252餘萬元，實現了茶農、企業雙增收。
生豬產業。以比較豐富的玉米和木薯為飼料，引導民眾積極發展生豬產業，2006年全鄉生豬存欄14593頭，肥豬出欄11664頭，實現利潤1005萬元，已實現了萬頭肥豬出欄的目標。
自然資源
沙拉托鄉氣候溫和，境內山高坡陡，溝壑樅橫，無一平川，屬喀斯特地貌，
沙拉托鄉地勢呈西高東低，具有顯著的山地氣候特徵。自然景觀綺麗，鄉內最高海拔1926米，最低海拔700米，全鄉實有耕地面積21195畝，其中，水田8116畝，旱地13079畝。有茶園面積4000畝，棕櫚面積5600畝，木薯面積6175畝，森林面積71640畝，森林覆蓋率達26%。水資源豐富，地處藤條江、者那河上游，境內有戈奎河、阿嘎河、壩勒河、倮里河等。生物資源豐富，觀賞植物有杜鵑花、蘭草等；藥材有板蘭根、刺黃連等；珍稀動物有猴子、穿山甲等。
