沙嗲雞肉串

2、2湯勺沙茶醬和雞肉拌勻。 1、沙爹醬口味比較淡，醃雞肉的時候，加些生抽，雞肉口味比較好。 2、烤的時候，塗上沙爹醬里的油，一者比較香，二者雞肉不會太乾。

原料

沙茶醬、雞胸脯肉300克。

操作

1、雞胸肉斜片成厚的大塊。放幾滴料酒和生抽，少量水澱粉上個漿。
2、2湯勺沙茶醬和雞肉拌勻。
3、竹簽子事先水裡泡一下，然後穿上雞肉串。
4、烤箱內220度上火10分鐘，然後翻面，小刷子塗上油，再來10分鐘。
5、簡單美味的沙爹雞肉串就成了，啊嗚啊嗚的大口吃肉吧。

貼士

1、沙爹醬口味比較淡，醃雞肉的時候，加些生抽，雞肉口味比較好。
2、烤的時候，塗上沙爹醬里的油，一者比較香，二者雞肉不會太乾。
3、喜歡吃別的肉的，也可以換成牛肉或者豬肉。
4、多醃些時間的話，肉烤的時候，比較香，味道也更足。