沙參玉竹蘋果豬骨湯

用料

材料	用量
沙參	30克
玉竹	30克
蘋果	一個
豬骨	半斤
南北杏	少許
生薑	2片

做法

1. 將沙參玉竹和南北杏用清水洗乾淨，豬骨切大件放進水裡燒開後除去浮沫和血水

2. 再將豬骨放進湯褒里加入適量的清水，放進2片生薑，燒開後加入其餘各料再次燒開轉文火煲足2小時，加鹽調味即可