個人履歷
少年時代就接受進步思想並積極投身革命活動。一九二八年夏參加中國少年先鋒隊，一九二九年九月加入中國共產主義青年團，同年十二月參加中國工農紅軍。
土地革命戰爭時期
沈開榮同志歷任紅一方面軍第二十一軍一○一團團部戰士、班長、閩西政府警衛營營部通訊員，閩西彭陽學校學員，紅一方面軍第十二軍一○二團通訊排排長，紅軍大學學員，紅軍第九軍團十四師四十一團三營九連政治指導員兼連長，中央財政訓練班學員，九軍團政治部宣傳三分隊隊長，九軍團保衛局第四科科員，中央國家保衛局偵察部二科科員，第一方面軍保衛局第一科組長、巡視員等職，參加了江西車黃牌、福建草鞋崗、廣昌會戰等反“圍剿”戰鬥和舉世聞名的二萬五千里長征。他作戰勇敢，鬥志頑強，百折不撓，艱苦奮戰。歷經艱險，毫不動搖，表現了一個共產黨員對革命事業的堅定信念和赤膽忠心。
抗日戰爭時期
沈開榮同志歷任八路軍總司令部協理員，八路軍總政治部政治指導員，中央抗日軍政大學學員、晉察冀太行山抗大總校第二團供給股股長，中央抗日軍政大學軍需處財務科科長，八路軍總部軍工部總務處處長，中央黨校第五部第四支隊學員，熱河縱隊供給部部長等職。先後參加了著名的平型關戰鬥和“百團大戰”，在艱苦鬥爭歲月里，出色地完成了政治工作和後勤保障任務。
解放戰爭時期
沈開榮同志歷任熱河軍區供給部副部長，晉察冀軍區供給部政治委員兼部長，南下幹部總隊供給部政治委員，皖南軍區供給部政治委員等職。先後參加了渡江等戰役戰鬥。他在長期的革命戰爭中，轉戰南北，縱橫馳騁，勇敢頑強，能征善戰，經受了殘酷戰爭環境的鍛鍊和考驗，為中國人民的解放事業做出了積極的貢獻。
中華人民共和國成立後
沈開榮同志歷任皖南軍區後勤部部長，安徽軍區後勤部部長。抗美援朝期間，他主動要求出國參戰，任志願軍後勤車管部部長，志願軍後勤二分部部長。在艱苦的戰爭環境中，身患肝炎，仍堅持工作，始終戰鬥在第一線，直至最後一批歸國。之後又歷任安徽軍區後勤部部長，江蘇省軍區後勤部部長，江蘇省軍區副司令員等職。在此期間，他勤奮學習，忘我工作，經常深入部隊調查研究，總結經驗，指導工作。為加強省軍區部隊、民兵、海防建設傾注了大量的心血，做出了重大貢獻。在十年動亂中，同林彪、“四人幫”反黨集團進行了堅決的鬥爭。因病醫治無效，於一九九○年八月二十二日凌晨一時五十分在南京逝世，終年七十九歲。
軍銜榮譽
沈開榮同志於一九五五年九月被授予大校軍銜（沈開榮同志解放戰爭時已是師職幹部，根據解放軍軍銜條例，首次全軍授銜時，沈開榮同志應被授予少將軍銜，但由於當時全軍可評少將的人數太多，故彭德懷對志願軍提出符合少將條件的後勤幹部先緩授，先盡一線作戰部隊的同志。當時志原軍副司令兼後勒司令洪學智便向志願軍後勒四個分部部長表態，先評為大校，回國後他負責再提為少將。但回國後沈開榮同志認為，作為一個共產黨人為個人待遇向組織提條件不好，所以就再沒為授銜的事找過組織。），並榮獲二級八一勳章，二級獨立自由勳章，二級解放勳章，一九八八年八月榮獲二級紅星功勳榮譽章。
生平評價
在六十多年的革命生涯，沈開榮同志忠於黨，忠於人民，忠於共產主義事業，努力學習馬列主義、毛澤東思想，出生入死，身經百戰，勤奮工作，銳意進取，為無產階級的革命事業，無私地奉獻了畢生的精力。他有堅定的共產主義理想和信念，對革命事業忠心耿耿，堅貞不渝；他有強烈的革命事業心和出色的組織領導才能，對工作認真負責，一絲不苟，任勞任怨；他有堅定的黨性和組織紀律性，堅持原則，服從組織，顧全大局，以革命利益為重，在職務與榮譽面前從不計較個人得失；他襟懷坦白，品德高尚，謙虛謹慎，公道正派，言行一致，表里如一，團結同志，平易近人；他有優良的作風，實事求是，嚴於律已，以身作則，廉潔奉公，生活儉樸，對家屬子女要求嚴格；他在患病期間，以頑強的毅力與疾病作鬥爭。他數十年如一日，始終保持了我黨我軍的政治本色和優良傳統。
沈開榮同志的一生，是革命的一生，戰鬥的一生，為共產主義理想奮鬥的一生，他的功績將永載史冊。他的革命精神、崇高品德和優良作風，永遠值得我們懷念和學習。
