基本資料
沃特福酒莊（waterford）位於南非知名的斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產區風景如畫的blaauwklippenValley山谷。
中文名:沃特福酒莊
英文名:Waterford
所在產區:斯特蘭德
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
酒莊介紹
該酒莊的創建源於兩個家族一種非常特殊的夥伴關係，他們都有一個共同夢想，就是要創建一個酒莊，在那裡可以讓他們好好享受生活，感知季節的更替，在葡萄成熟時能讓他們聯想到祝福、收穫和大自然的美。酒莊在1998年正式成立，那時Jeremy和LeighOrd購買了在斯特蘭德這片園地。Kevin和HeatherArnold負責酒莊網站的建設，恢復現有的葡萄園和果園的種植。酒莊面積達120公頃，擁有古老的的柑橘、草坪、噴泉水池和芳香的薰衣草床，種植有赤霞珠（CabernetSauvignon）、霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。酒莊由建築師亞歷克斯·沃克（AlexWalker）設計，從當地基岩開採出來。酒莊建築風格延續法國波爾多酒莊的經典設計。華麗的庭院中心便是沃特福噴泉。這些特徵已經反映在酒標上，代表著酒莊基本的哲學理念。酒莊擁有一支對釀酒事業抱有滿腔熱情的團隊，他們的目標是通過卓越的品質，保持酒的一致性和專業的服務將酒莊打造成為世界級的傑出酒莊。酒窖主管KevinArnold在海德堡區（Helderberg）擁有20多年的工作經驗，他為團隊帶來了豐富的釀酒經驗和葡萄酒市場行銷的專業知識和經驗。
該酒莊以產紅葡萄酒和白葡萄酒為主，如WaterfordCabernetSauvignon20081.5LTR、WaterfordEstateCabernetSauvignon2009、WaterfordEstateRose-Mary2010、WaterfordCapClassique2000、WaterfordEstateChardonnay2011和WaterfordEstatesauvignonblanc2010等。
