臨沂市栽培山楂,已有250年的歷史。《平邑縣誌》有“圖經本草,又名堂球,子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富,主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析,沂蒙山區山楂營養成分豐富,其中鈣含量占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱“北方珍品”。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹,樹高6.63米,樹冠占地109平方米,被稱為“山楂王”。平邑縣銅石鎮張家棚村的山楂因產量高,品質好,耐儲存,被譽為“沂蒙山楂第一村”。
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平邑山楂
平邑山楂以果實大、色澤艷、果肉細綿、酸甜適口、營養豐富而載譽全國。一些山楂製品多次被評為省優部優產品並打入國際市場。山楂含有大量多種維生素等營養成分。
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山東沂水
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